Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir

Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir este o reteta foarte fresh si cu arome asiatice puternice. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 400 gr piept de curcan 1 bat de lemongrass 1 lingurita ghimbir proaspat ras 1 fir usturoi verde 1 fir …

Piept de curcan cu sos de rodii

Am incercat acum cativa ani aceasta reteta la un restaurant arabesc si mi s-a parut delicioasa. Sosul este dulce acrisor si merge perfect cu carnea de curcan sau pui. Daca aveti invitati la pranz sau cina, eu zic ca merita sa incercati ceva nou: …

Pulpa de curcan la cuptor cu salvie si usturoi verde

Cred ca v-am mai spus de cateva ori cat de mult imi place carnea de curcan, mai ales daca este crescut la curte. Mi se pare mult mai gustooasa carnea de curcan fata de cea de pui. Astazi va propun o reteta absolut delicioasa, …

Curcan cu legume la cuptor – slow cooked

Avand in vedere ca saptamana aceasta a fost Ziua Recunostintei, m-am gandit sa va propun o reteta cu curcan. Nu este clasicul curcan la cuptor pe care il vedem mereu in filemele americane, ci curcan cu legume la cuptor, gatit incet. Este o reteta …

Piept de curcan cu legume la gratar si sos de avocado

Ma bucur ca am aproape tot timpul carne de pui sau de curcan de tara si recunosc ca nu am mai cumparat de foarte mult timp carne de pasare din supermarket. De cativa ani, de cand au inceput parintii mei sa creasca si curcani, …

Salata de ardei copti cu usturoi verde si patrunjel

Salata de ardei copti cu usturoi verde si patrunjel – nici nu are sens sa spun prea multe 🙂 . Salata aceasta este delicioasa si nu te poti opri din mancat. Durata: 10 min Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 300 gr ardei copti 1 …

5 idei de retete pentru masa de Craciun

Inca putin si vine Craciunul si mereu ne stresam ce sa pregatim pentru masa de Craciun. Bineinteles ca vrem sa fie si traditional, dar si mai special, eventual ceva iesit din comun, pentru a surprinde invitatii. Va propun 5 idei de retete pentru masa …

Melasa de rodii

Acum cativa ani am mancat la un restaurant arabesc pui cu sos de rodii si m-am indragostit de aceasta mancare. Pana acum nu am avut curajul sa o pregatesc. Se gaseste de cumparat melasa de rodii in supermarket, insa am zis ca e pacat …

Sos de avocado

Iubesc avocado si imi place sa incerc mereu noi retete care au la baza acest fruct. Recunosc ca de cele mai multe ori mananc eu aproape tot sosul pentru ca mi se pare extraordinar de bun. Acest sos cremos de avocado merge perfect alaturi de …