Cozonac pufos

Marea provocare de Paste este sa faci un cozonac crescut si cat mai pufos. Am inceput sa fac cozonac de cativa ani si de fiecare data sunt la fel de fericita cand obtin un cozonac pufos. šŸ™‚ Durata: 3h Dificultate: dificil Portii: 2 cozonaci …

Paine de casa cu seminte

Cum sa nu iubesti mirosul de paine coapta in casa? Mie imi place la nebunie sa fac paine in casa si aveam o perioada cand faceam in fiecare weekend. Nu mai facusem de ceva timp si chiar imi era dor, asa ca in weekend …

Aluat fraged cu untura si smantana

Cel mai bune aluat pentru cornulete, este cel cu untura. Am fost acum catvea saptamani la munte si am mancat cele maiĀ gustoaseĀ cornulete. Doamna de la pensiune mi-a dat reteta pentru acest aluat fraged cu untura si smantana. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: aprox. 100 …

Aluat pentru paste

De fiecare data cand imi intra ceva in cap, nu pot renunta la idee. Weekend-ul trecut mi-am dorit foarte mult sa fac ravioli, asadar am facut de laĀ zero acest aluat pentru paste. Durata: 1h Dificultate: medie Ingrediente: 5 oua 500 gr faina alba Cernem …

Lipii facute in casa

Am mai spus de cateva ori ca atunci cand vine vorba de mancare imi place sa fac aproape totul de la zero. Asa ca am invatat sa fac si lipii si nu mai este nevoie sa le cumpar, doar daca sunt pe fuga. Reteta …

Paine naan facuta in casa

Probabil daca ma intrebai cand eram mica, care este mancarea mea preferata, spuneam painea. Mama ma trimitea mereu sa cumpar paine si bineinteles ca mancam aproape jumatate pana acasa pentru ca era proaspata, calda si cu coaja crocanta. Nu auzisem de paine naan pana …

Pita facuta in casa

Imi place sa fac pita in casa, mai ales atunci cand vreau sa pregatesc un sandwich. Va propun o reteta care este super usor de pregatit. Durata: 1h 30 Dificultate: usoara Portii: 6-8 pite Ingrediente: 360 gr faina alba 230 ml apa calduta 25 …

Colac impletit de Paste

Cand eram mica, eram fascinata de acei colaci impletiti frumos si care erau ataaaaat de gustosi! Anul acesta am facut putin research pe internet, mi-am ales cateva impletitui pe care sa le fac, bineinteles le-am ales pe cele mai grele si apoi m-am trezit …

Mucenici moldovenesti de post – Sfintisori

Mult asteptatii mucenici moldovenesti! In fiecare an si eu si sora mea asteptam cu nerabdare ziua de 9 martie pentru a pregati mama sfintisori. Noi suntem din Bacau, prin urmare, mucenicii sunt facuti mereu din aluat si sunt foarte bine insiropati. Avand in vedere …

Chifle pufoase cu lapte – reteta japoneza

Am incercat mai multe variante de chifle, insa nu am reusit sa obtin acele chifle pufoase si moi pana acum. Imi place sa fac chiflele in casa atunci cand pregatesc burgeri. De fiecare data incerc o noua reteta, iar acum cred ca am gasit …