Briami sau ratatouille grecesc

Am dat peste aceasta reteta din intamplare si m-a facut curioasa. Se cheama briami sau ratatouille grecesc si este o reteta delicioasa de legume la cuptor. Este reteta perfecta atunci cand cand tii post sau iti este pofta de o mancare fara carne. Durata: …

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciupercile sunt un ingredient foarte versatil care poate fi inclus in nenumarate retete. Trebuie doar sa fii deschis sa incerci noi mancaruri si sa iti lasi imaginatia libera. Ciupercile umplute cu quinoa sunt ideale pentru un meniu vegetarian –  bogat in proteine si fibre si contine …

Turtele

In fiecare vacanta de vara obisnuiam sa mergem la bunici la tara. De fiecare data pregateam turtele impreuna cu o verisoara. Nu stiu care este motivul exact,poate soba, apa sau faina, insa acolo am mancat cele mai bune turtele. Acum obisnuiesc sa le fac …

Aluat pentru pizza – blat pufos

Atunci cand fac pizza, prefer sa nu ma complic si sa folosesc reteta clasica pentru aluat: faina, drojdie, apa. Pana acum a functionat si o recomand tuturor. Daca vrei sa obtii un aluat pentru pizza pufos, incearca reteta de mai jos. Durata: 1 h …

Mancare de naut

Avand in vedere ca incepe postul astazi, m-am gandit sa va propun ca si reteta mancare de naut. Am descoperit de curand nautul si imi place foarte mult, mai ales in salate. Este foarte satios si este perfect atunci cand nu doresc sa mananc …

Ardei copti cu sos de rosii

Ardeii copti cu sos de rosii sunt foarte usor si rapid de pregatit. Reteta este ideala mai ales in zilele de post sau atunci cand doriti o masa mai lejera. Am un mare ajutor din partea parintilor mei care vara si toamna pregatesc “proviziile” …

Ciuperci la tigaie

Aceasta reteta de ciuperci la tigaie te va face sa te lingi pe degete dupa ce o incerci. Gustul ciupercilor se combina perfect cu aromele de vin si usturoi. Ciupercile sunt versatile si merg perfect ca si garnitura, insa sunt indeajuns de satioase ca si fel …