Sandwich cu pui si sos de avocado

Ce faci atunci cand iti ramane niste carne de la gratarul din week-end? Leftover, cum spun americanii, ar fi pacat sa nu incercam sa facem un alt fel de mancare. Ce spuneti de un sandwich cu pui si sos de avocado? Durata: 15 min …

Piept de curcan cu sos de rodii

Am incercat acum cativa ani aceasta reteta la un restaurant arabesc si mi s-a parut delicioasa. Sosul este dulce acrisor si merge perfect cu carnea de curcan sau pui. Daca aveti invitati la pranz sau cina, eu zic ca merita sa incercati ceva nou: …

Lasagna cu carne de vita

Incerc sa fac cat mai rar lasagna, intrucat nu ma pot opri din mancat. Si acum, in timp ce scriu pe blog simt ca imi explodeaza burta de la cat am mancat. Pana acum am incercat doar cu carne de pui, insa preferata mea …

Pulpa de rata cu sos de rubarba

Mereu cand merg la Bacau ma intorc cu o tona de bunatati. Ieri am primit niste pulpe de rata si avand in vedere ca aveam si rubarba proaspat taiata din curte, m-am gandit ca ar merge de minune impreuna. Asadar, astazi va propun pulpa …

Pulpa de curcan la cuptor cu salvie si usturoi verde

Cred ca v-am mai spus de cateva ori cat de mult imi place carnea de curcan, mai ales daca este crescut la curte. Mi se pare mult mai gustooasa carnea de curcan fata de cea de pui. Astazi va propun o reteta absolut delicioasa, …

Friptura de vita cu sos de ciuperci

Weekend-ul acesta ne-am super distrat si am tinut-o numai intr-o petrecere. A fost ziua tatalui meu si am fost cu totii in Bucuresti. Asadar, a trebuit sa le pregatesc si ceva bun parintilor mei – friptura de vita cu sos de ciuperci. Durata: 12-36h pentru …

Friptura de iepure cu salvie, usturoi verde si sparanghel

Prima oara am mancat carne de iepure acum cativa ani, crezand ca este carne de pui. Mai mult ca sigur daca stiam de la inceput, nici nu incercam. Bineinteles, dupa ce am aflat, au inceput remuscarile ca am mancat un iepuras dragalas. Spre bucuria …

Pui de tara cu sparanghel, ciuperci si sos de leurda

Pentru masa de Paste m-am gandit ca sunt mai multe persoane care nu mananca carne de miel si o prefera pe cea de pui. Si eu am fost in aceasta categorie multi ani de zile. Nici acum nu astept cu nerabdare sa mananc miel, …

Saramura de scrumbie de Dunare

Avand in vedere ca maine este dezlegare la peste, m-am gandit ca cei care au tinut post, merita sa incerce o delicioasa saramura de scrumbie. Iar daca vremea tine cu voi si puteti sa o faceti la gratar, va fi wow! Durata: 40 min Dificultate: …

Quesadilla cu pui si legume

Ai inca o zi in care totul este pe fast forward. Deschizi frigiderul si te rogi sa gasesti ceva de mancare: niste lipii nu tocmai proaspete, niste resturi de friptura de acum cateva zile, putin cascaval si cateva legume uitate. Ce spui de o …