Chiftelute de cod sarat si sos de iaurt

In facultate am aplicat pentru o bursa Erasmus si am studiat un semestru in Porto, unde m-am indragostit de bacalhau – cod uscat si sarat. Cred ca mancam cel putin o data pe saptamana bacalhau com natas, felul meu de mancare preferat. In Romania …

Tocana cu fructe de mare

Aceasta tocana cu fructe de mare m-a dus cu gandul la vacanta, mai exact Italia, de care sunt indragostita. Cred ca dorul de calatorii m-a facut sa ma duc ieri la pescarie si sa cumpar cateva (de fapt muuulte) kilograme de peste si fructe …

File de pastrav cu spanac si piure de cartofi dulci

Nu stiu cum sunteti voi, insa mie mi se intampla des sa ma trezesc ca nu mai pot de foame si nu am nimic pregatit de mancare. In asemenea situatii de criza, trebuie sa pregatesc ceva foarte rapid. Pestele este mereu o varianta buna. …

Courgetti cu somon si sos de lamaie si capere

Asa cum ar spune Joey din Friends: dovlecel – bun, somon – bun, sos de lamaie si capere – buuun! Ce sa nu iti placa la aceasta reteta? 🙂 Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 2 dovlecei 100 gr somon afumat 200 …

Paste de dovlecel cu creveti si sos de lamaie

In ultima perioada mereu am fost pe fuga si nu prea am avut timp sa mai gatesc. Chiar imi era dor sa stau in bucatarie, iar weekend-ul acesta mi-am dedicat cateva ore numai pentru gatit. Am vrut sa gatesc ceva simplu si light, cum …

Somon la cuptor cu mustar, ghimbir si pesto de leurda

Cred ca v-am mai spus de multe ori cat de mult imi place pestele si in mod special somonul. De cele mai multe ori imi place sa il gatesc simplu, insa uneori imi este pofta sa incerc si ceva diferit. Si daca acum se …

Somon la cuptor cu ghimbir si usturoi

Ghimbir proaspat, usturoi si somon – mi se pare combinatia ideala. Atunci cand vrei sa pregatesti ceva rapid, sanatos, dar si foarte gustos, incearca somon la cuptor cu ghimbir si usturoi. Pentru noi a devenit o traditie sa mancam somon in weekend si incerc …

Somn la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Am primit de curand un somn proaspat de Dunare si m-am pus imediat pe treaba pentru a-l pregati. Eu una iubesc pestele si nu voi spune niciodata nu, mai ales daca este vorba despre peste proaspat. Mi se pare perfect sa faci peste in …

Aperitiv cu somon afumat

Ce faci atunci cand ai prieteni in vizita si esti pe fuga? Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente si de 10 minute pentru a pregati acest aperitiv cu somon afumat. Durata: 10 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 1 bagheta/ biscuiti (crackers) 100 …

Paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat si sos de lamaie si capere – yummy! Ce poate fi mai bun de atat? Sunt gata in mai putin de 30 de minute, numai bine de pregatit dupa o zi de munca. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 2 …