Branza feta la cuptor

Acum ca a venit iarna, ma gandesc cu dor la Grecia si la acea branza feta la cuptor pe care o mancam aproape in fiecare zi, alaturi de pita calda. Din cand in cand, imi place sa o pregatesc si acasa, doar ca sa …

Panna cotta cu iaurt grecesc si smochine

Am facut panna cotta cu iaurt grecesc si smochine in urma cu cateva luni cand am fost la Bacau si am cules ultimele smochine si am vrut sa gatesc ceva mai special. Aceasta reteta de panna cotta este una mai light, intrucat foloseste iaurt …

Masline marinate

Am avut placerea ca timp de doua luni sa locuiesc in Geneva, unde obisnuiam sa merg foarte des la un restaurant italian, Nonna Gina, unde ma simteam ca acasa. De fiecare data ma intampinau cu un bol cu masline marinate si cateva felii de …

Paste cu pui si sos de rosii

Astazi va propun o alta reteta rapida dar si foarte gustoasa. Atunci cand sunt in criza de timp, prefer sa fac paste, iar aceste paste cu pui si sos de rosii sunt delicioase. Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 500 gr paste 500 gr piept …

Salata greceasca cu naut si branza halloumi

Afara sunt peste 30 de grade, este duminica si nu imi doresc sa pregatesc ceva prea complicat. Vara imi place foarte mult sa mananc salate. De cele mai multe ori deschid frigiderul si imi vin in cap tot felul de combinatii. Imi place sa …

Tarta fara crusta cu sparanghel si dovlecel

Vara parca nu prea iti vine sa stai prin bucatarie din cauza caldurii si daca totusi vrei sa gatesti ceva, parca mai degraba ai gati ceva rapid, fara carne si cat mai light. Imi place foarte mult sa fac tarte si sunt topita dupa …

Briose cu rubarba si zmeura

In cazul in care va era dor, m-am gandit sa mai postez o reteta cu rubarba! 🙂 Ce sa fac daca sunt dependenta de rubarba? Iar atunci cand imi este pofta de ceva dulce si nu am prea mult timp la dispozitie, cel mai …

Terci de ovaz cu cacao si nuci

Am 30 de ani, iar pana anul acesta nu am mancat niciodata terci de ovaz. Numai cat auzeam cuvantul, strambam din nas si spuneam ca eu nu pot sa mananc asa ceva. Insa, never say never. Totul s-a schimbat cand m-am intors de la …

Briose cu ciocolata

Count the memories, not the calories 😍 . Oh boy, oh boy – briose cu ciocolata, cu muuulta ciocolata!!!! Ce sa fac daca am o slabiciune pentru briose? Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 12-16 Ingrediente: 5 oua 165 gr unt topit (min 80% …

Cotlet de porc cu mere si salvie

Yummy, atat am de spus. Am pregatit in weekend reteta aceasta si pur si simplu m-am lins pe degete. Cred ca merge de minune la masa de Craciun sau la cea de Revelion. Merele duci-acrisoare merg de minune cu cotletul de porc. Si nu …