Rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc

Imi place mereu sa experimentez cu aromele. Astazi am vrut sa pregatesc ceva gustos, insa nu foarte complicat de gatit. Aveam niste vinete in frigider si asa mi-a venit ideea sa fac rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc. Am adaugat putina menta …

Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …

Supa crema de sfecla rosie si dovleac

Afara deja s-a facut racoare si parca ar merge de minune o supa crema calda. Astazi am incercat un nou tip: supa crema de sfecla rosie si dovleac. Nu-i asa ca are o culoare nemaipomenita? 🙂 Durata: 3h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 1/4 …

Salata de sfecla rosie cu dovlecel si telemea

Atunci cand vreau sa pregatesc ceva rapid, cel mai simplu mi se pare sa fac o salata. De multe ori ajung sa deschid frigiderul si decid pe loc ce vreau sa fac. Asa s-a intamplat si azi si mi-a venit ideea sa pregatesc o …

Ravioli cu branza de capra, ricotta si menta

Incepe maratonul de facut paste, mai exact ravioli. Am facut probabil pentru o luna intreaga. Le-am congelat si atunci cand mi se face pofta, dureaza foarte putin sa le pregatesc. Astazi va propun ravioli cu branza de capra, ricotta si menta, la care am …

Rosii la cuptor cu branza de capra

Rosii la cuptor cu branza de capra si sos de verdeturi – atat de verde si de proaspat! Am fost acasa la Bacau si am primit multe rosii gustoase de gradina. M-am gandit la o reteta usor de pregatit, care merge de minune seara, …

Moutabal – reteta libaneza

Moutabal, sau un alt mod de a pregati salata de vinete, este o reteta libaneza de care m-am indragostit instantaneu. Poate fi mancata pe paine, cu lipie sau poate fi folosita ca si dip pentru legume. Durata: 1 h Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: …

Supa crema de rosii coapte cu branza feta

Cred ca v-am mai spus de cateva ori cat de mult imi plac supele crema, mai ales ca nu sunt complicat de facut si de obicei nu ai nevoie de prea mult timp pentru a le pregati. Week-end-ul acesta mi s-a facut pofta de …

Paste de dovlecei cu sos de rosii

Weekend-ul acesta am incercat pentru prima oara paste de dovlecei. Recunosc ca sunt o alternativa foarte gustoasa la pastele traditionale din faina si in plus sunt si mai light. Astazi va propun o reteta de vara: paste de dovlecei cu sos de rosii. Durata: …

Salata mediteraneana cu naut

La cele 40ºC din Bucuresti, nu cred ca rezista nimeni sa stea prea mult in bucatarie. Eu una prefer sa mananc mai lejer atunci cand este prea cald afara. Asadar, ce poate fi mai bun decat o salata mediteraneana cu naut? Durata: 15 min …