Vinete cu branza feta la cuptor

Imi amintesc cu mare drag de Grecia si mai ales de retetele gustoase pe care le-am incercat. Preferata mea este cea cu vinete cu branza feta la cuptor. Am fost putin neincrezatoare atunci cand am incercat reteta acasa, intrucat credeam ca nu va fi …

Briami sau ratatouille grecesc

Am dat peste aceasta reteta din intamplare si m-a facut curioasa. Se cheama briami sau ratatouille grecesc si este o reteta delicioasa de legume la cuptor. Este reteta perfecta atunci cand cand tii post sau iti este pofta de o mancare fara carne. Durata: …

Pizza pe pita sau lipie – gata in 15 minute

Mereu cand fac pita sau lipie, mai raman cateva bucati, care dupa cateva zile nu mai sunt la fel de proaspete. Intrucat nu vreau sa le arunc, mereu incerc sa fac ceva cu ele. Asa mi-a venit ideea sa fac o pizza pe pita …

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

In ultima perioada mananc foarte des sfecla coapta, mai ales ca si garnitura la friptura. Astazi va propun o salata de sfecla rosie cu branza de capra, Va recomand sa coaceti in casa sfecla rosie si nu sa o cumparati. Va asigur ca gustul …

Quiche cu spanac si rosii uscate

Quiche-ul este o tarta sarata cu un blat sfaramicios si crocant si diferite umpluturi: branza, carne, fructe de mare sau legume. Este un preparat versatil, poate fi mancat cald sau rece si este solutia perfecta pentru brunch, cina sau petreceri. Astazi va propun quiche …

Rulouri cu spanac si branza feta

Aceste rulouri aurii si pufoase sunt perfecte ca si aperitiv la o petrecere. Spanacul si branza feta merg foarte bine impreuna si mai mult ca sigur vor fi foarte apreciate de catre invitati. Avand in vedere ca nu mai este mult pana la Craciun, …

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciupercile sunt un ingredient foarte versatil care poate fi inclus in nenumarate retete. Trebuie doar sa fii deschis sa incerci noi mancaruri si sa iti lasi imaginatia libera. Ciupercile umplute cu quinoa sunt ideale pentru un meniu vegetarian –  bogat in proteine si fibre si contine …

Mancare de naut

Avand in vedere ca incepe postul astazi, m-am gandit sa va propun ca si reteta mancare de naut. Am descoperit de curand nautul si imi place foarte mult, mai ales in salate. Este foarte satios si este perfect atunci cand nu doresc sa mananc …

Supa crema de morcovi si ghimbir

Aceasta supa usor picanta este usor de pregatit si ideala pentru o zi friguroasa. Supa este cremoasa, satioasa si plina de arome. Durata: 45 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 500 gr morcovi 1 pastarnac mediu 2 cartofi medii 1 ceapa 1 lingura suc …

Ardei copti cu sos de rosii

Ardeii copti cu sos de rosii sunt foarte usor si rapid de pregatit. Reteta este ideala mai ales in zilele de post sau atunci cand doriti o masa mai lejera. Am un mare ajutor din partea parintilor mei care vara si toamna pregatesc “proviziile” …