Sos tzatziki – sos grecesc cu iaurt si castravete

Cine nu iubeste acest sos grecesc? Merge foarte bine la fripturi, gratar, legume, sau chiar si gol 🙂 . De obicei fac o cantitate mai mare la masa ca sa ma asigur ca nu ne “luptam” pentru el. Acest sos tzatziki este delicios – …

Pita greceasca – pufoasa si moale

Pita greceasca imi aminteste de painicile pe care obisnuiam sa le fac la bunica mea la tara. Este o reteta usoara si rezulta o pita pufoasa si moale. In Grecia, cel mai mult imi placeau aceste pite, pe care le aduceau mereu calde la …

Briami sau ratatouille grecesc

Am dat peste aceasta reteta din intamplare si m-a facut curioasa. Se cheama briami sau ratatouille grecesc si este o reteta delicioasa de legume la cuptor. Este reteta perfecta atunci cand cand tii post sau iti este pofta de o mancare fara carne. Durata: …

Pizza pe pita sau lipie – gata in 15 minute

Mereu cand fac pita sau lipie, mai raman cateva bucati, care dupa cateva zile nu mai sunt la fel de proaspete. Intrucat nu vreau sa le arunc, mereu incerc sa fac ceva cu ele. Asa mi-a venit ideea sa fac o pizza pe pita …

Briose cu ciocolata – pufoase si gustoase

Imi plac foarte mult briosele. De multe ori nici nu trebuie sa urmezi o reteta, poti sa folosesti ce ai prin casa si iti faci propria ta reteta. Sunt un desert foarte rapid si indragite de toata lumea, prin urmare nu ai cum sa …

Minitarte cu somon si sparanghel

Aceste minitarte cu somon si sparanghel te vor scoate din incurcatura atunci cand trebuie sa faci ceva rapid si gustos. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si de mai putin de 30 de minute pentru a le prepara. Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: …

Oua umplute cu pate – idei de aperitive

Astazi vreau sa va propun o reteta care imi aminteste foarte mult de copilarie. Cand eram mica obisnuiam sa mananc oua umplute cu pate pana mi se facea rau sau pana constientiza mama cat de multe mancasem. 🙂 Ouale umplute sunt un aperitiv clasic; …

Cotlet de porc marinat in suc de portocale si vin

Atunci cand ai invitat mai multi prieteni la masa, aceasta reteta de cotlet de porc marinat in suc de portocale si vin, este alegerea perfecta. Cotletul de porc va fi fraged, aromat si suculent. Durata: 45 min (plus min. 3h pentru marinare) Dificultate: usoara Portii: …

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

In ultima perioada mananc foarte des sfecla coapta, mai ales ca si garnitura la friptura. Astazi va propun o salata de sfecla rosie cu branza de capra, Va recomand sa coaceti in casa sfecla rosie si nu sa o cumparati. Va asigur ca gustul …

Sos de vin rosu pentru friptura

Nu vi s-a intamplat de multe ori atunci cand pregateati o friptura  sa vi se para ca parca ar mai avea nevoie de ceva pentru un gust wow? Astazi va propun un sos de vin rosu care merge de minune alaturi de o friptura …