Paste cu ciuperci si sos alb cremos

Aceste paste cu ciuperci si sos alb sunt cremoase si ideale pentru o cina rapida, mai ales in timpul saptamanii, dupa o zi de munca, cand ajungi acasa si constati ca nu ai nimic de mancare. Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 6 Ingrediente: 750 …

Varza acra calita cu afumatura

Varza acra calita este o reteta de iarna, pe care o pregatesc cu mare drag in fiecare an. Este o reteta foarte usor de pregatit, insa extraordinar de gustoasa. Mie in general imi plac aproape toate mancarurile cu afumatura, avand in vedere ca parintii mei …

Strudel cu mere si pere de la A la Z

Dulce si aromat, acest strudel cu mere si pere este o minunatie. Si daca il serviti cu sos de vanilie, in mod cert veti mai cere o portie! In cazul in care aveti aluatul foietaj, este o reteta foarte usor de pregatit. Eu va recomand …

Sos de vanilie – Crème anglaise

Crème anglaise, sau acest sos de vanilie este o crema de oua si lapte, foarte usor de pregatit. Sosul de vanilie invioreaza multe deserturi si este un mare plus in arsenalul vostru de retete. Mie imi place cel mai mult sa servesc produsele de …

Aluat foietaj – aluat frantuzesc

Astazi vreau sa va arat o prima reteta pentru aluat foietaj, intrucat avem mai multe optiuni, in functie de cantitatea de unt pe care o folosim in reteta. Este o reteta care ia mai mult timp, insa daca sunteti genul de persoana care prefera …

Cremsnit sau cremes facut in casa

Cremsnitul este un desert adorat de multa lume. Adevarul este ca ce poate sa nu iti placa la cremsnit – foi crocante si multa crema de vanilie. Nu am crescut cu acest desert, sau cel putin nu imi amintesc sa fi facut mama vreodata …

Salata de andive si avocado

A inceput sezonul andivelor!!! 🙂 Cine cumpara andive direct de la tarani stie ca sunt mult mai gustoase decat cele importate. Astazi va propun o reteta super rapida, colorata si delicioasa: salata de andive si avocado. Durata: 15 min Dificultate: usoara Portii: 1-2 Ingrediente: …

Paste cu ton si sos de rosii

Acum multi ani, o prietena foarte draga, mi-a aratat cum sa fac paste cu ton si sos de rosii. De atunci numai reteta aceasta o gatesc atunci cand imi este pofta de ton, intrucat este foarte usor de pregatit, este gata in mai putin …

Poale-n brau – placinta cu branza

Poale-n brau! Nu ai cum sa nu le iubesti. Mie imi amintesc de copilarie. Mama obisnuia sa le faca duminica si le serveam fierbinti cu smantana si lapte batut. O nebunie! Trebuie sa recunosc ca placintele cu branza pe care le-am facut au fost …

Choux a la creme – gogosele cu crema de vanilie

Choux a la creme a devenit unul dintre deserturile mele preferate. Singurul dezavantaj, este faptul ca dupa ce mananci acea gogosica cu crema de vanilie, nu te mai poti opri. Si va recomand sa nu faceti greseala pe care am facut-o eu ultima oara. …