Turta dulce pufoasa – reteta germana

Am mai postat anul trecut o reteta de turta dulce pe blog, insa aceea era ca un fel de biscuiti mai tari, pe cand aceasta ramane mai moale. Gustul este acelasi, insa textura este diferita, este o turta dulce pufoasa. Durata: 1h Dificultate: usoara …

Turta dulce glazurata

Nu mai e mult si vine Craciunul, sarbatoarea mea preferata. Am facut o singura data turta dulce, cand eram mica si a fost un dezastru. S-a lipit toata de tava si m-am chinuit vreo doua ore sa o spal. Dupa multi ani in care …

Crème brûlée cu lavanda si piersici

Crème brûlée cu lavanda si piersici, un desert frantuzesc clasic, cu o nota florala. Desertul ideal pentru a incheia o cina perfecta. Durata: 1h 30 Dificultate: usoara Portii: 6 Ingrediente: 450 ml smantana dulce (30% grasime) 50 ml lapte dulce 6 galbenusuri 75 gr …

Paste de dovlecel cu creveti si sos de lamaie

In ultima perioada mereu am fost pe fuga si nu prea am avut timp sa mai gatesc. Chiar imi era dor sa stau in bucatarie, iar weekend-ul acesta mi-am dedicat cateva ore numai pentru gatit. Am vrut sa gatesc ceva simplu si light, cum …

Cheesecake cu ricotta si mascarpone

Mult timp am evitat sa fac cheesecake, pentru ca am avut impresia ca nu imi place. Boy, was I wrong. 🙂 Este pentru prima oara cand pregatesc cheesecake si sunt sigura ca va fi prima din multe serii. Trecand peste faptul ca este foarte …

Rulada cu rubarba si crema de vanilie

A fost pentru prima data cand am facut o rulada si chiar am avut mari emotii ca nu o sa imi iasa, ca poate o sa se rupa, dar sunt foarte incantata. Iar gustul este genial, contrastant, dulce-acrisor. Va asigur ca daca incercati o …

Salata de pastai, piept de pui si iaurt grecesc

Oh boy!!! Vara, aceasta salata de pastai, piept de pui si iaurt este nelipsita la noi in casa. In mod normal salata se pregateste cu maioneza si putina smantana, insa pentru ca nu ma pot opri din mancat cand o pregatesc, am decis sa …

Briose cu visine

Briosele sunt pentru mine cel mai simplu desert pe care il poti pregati. Vreau de ceva timp sa postez aceasta reteta, insa nu prea am avut timp sa scriu postarea. Aceste briose cu visine au devenit preferatele mele vara aceasta. Sunt dulci-acrisoare si foarte …

Pesto de rucola cu nuci

Cred ca v-am mai povestit acum ceva timp cum parintii mei sunt foarte draguti si planteaza cam tot ce le propun 🙂 . Mie imi place foarte mult rucola si am avut o productie frumusica la Bacau. Dar cata salata poate manca un om? …

Tarta cu capsuni

Acum ca gasesti capsuni peste tot, nu ai cum sa nu pregatesti ceva delicios cu ele, cum ar fi o tarta cu capsuni. Mie imi plac la nebunie tartele cu orice tip de fructe si in plus nu este prea complicat sa le pregatesti. …