Paine naan facuta in casa

Probabil daca ma intrebai cand eram mica, care este mancarea mea preferata, spuneam painea. Mama ma trimitea mereu sa cumpar paine si bineinteles ca mancam aproape jumatate pana acasa pentru ca era proaspata, calda si cu coaja crocanta. Nu auzisem de paine naan pana …

Piure de ardei copti

Ieri am mancat pentru prima oara piure de ardei copti. M-am indragostit! Am mancat in combinatie cu branza de capra, insa merge de minune la sandwich-uri sau cu salate. Durata: 45 min Dificultate: usoara Ingrediente: 4 ardei rosii 2-3 catei de usturoi 5 linguri …

Briose cu afine

Inca o zi de week-end pe care am inceput-o cu o vizita la piata Obor. Bineinteles ca am cumparat o groaza de bunatati si am carat de mi s-au lungit mainile, cum ar spune tata. Dar eu zic ca merita, pentru ca asa am …

Supa crema de rosii si ardei copti

Supa crema de rosii si ardei copti imi aminteste de Amsterdam. De fiecare data cand mergeam in Amsterdam, o rugam pe prietena mea sa ma duca la baruletul unde se manca aceasta supa. Mergea de minune dupa ce te plimbai cateva ore cu bicicleta …

Pita facuta in casa

Imi place sa fac pita in casa, mai ales atunci cand vreau sa pregatesc un sandwich. Va propun o reteta care este super usor de pregatit. Durata: 1h 30 Dificultate: usoara Portii: 6-8 pite Ingrediente: 360 gr faina alba 230 ml apa calduta 25 …

Sandwich cu branza halloumi, ciuperci si ardei

Aproape ca imi este rusine sa recunosc, insa pana anul acesta nu am incercat branza halloumi. Auzisem de ea, o vazusem peste tot in meniuri in ultimii ani, insa niciodata nu m-am simtit atrasa sa o incerc. Asta pana cand am fost in vizita …

Inghetata cu ciocolata amaruie

Daca va trebui sa aleg intre inghetata facuta in casa si cea din comert, mereu voi spune da la cea pregatita acasa. Nu toata lumea imi impartaseste parerea, insa in mod cert nu are aceeasi savoare. Inghetata cu ciocolata amaruie a intrat oficial in …

Somon afumat si clatite cu marar

Mereu mi-a placut in week-end sa ma trezesc de dimineata (sa fac piata bineinteles) si sa servesc un mic dejun copios. Imi place foarte mult somonul in orice combinatii. Cand am dat peste retetea aceasta am zis ca este must try 🙂 . Ce …

Oua cu sparanghel si ciuperci la cuptor

Azi dimineata m-am trezit cu o foame de lup, desi am fost la o nunta la care am avut patru feluri de mancare plus desert. Parca imi era pofta de ceva diferit. M-am uitat sa vad ce am prin frigider si asa mi-a venit …

Tarta cu smochine si nuci

Dupa ce am fost in Grecia si am savurat niste smochine delicioase, m-am gandit ca ar merge de minune intr-o tarta. Daca va este vreodata pofta de o tarta dulce, trebuie sa incercati aceasta tarta cu smochine si nuci. Durata: 1h 30 Dificultate: usoara …