Piept de rata cu cartofi dulci si sos de rodii

Parca a trecut ceva timp de cand am postat o reteta cu carne de rata. Carnea de rata este noua mea pasiune si imi place mereu sa incerc noi combinatii. Daca aveti o cina mai speciala, va propun sa incercati aceasta reteta: piept de …

Semifreddo cu ciocolata amaruie

Weekend-ul acesta am pregatit trei deserturi cu ciocolata. Unul dintre ele a fost semifreddo cu ciocolata amaruie. Ce este semifreddo? Este un desert semi-inghetat, care se face de obicei din smantana, oua si zahar. Semifreddo cu ciocolata amaruie, este ca un mousse de ciocolata, …

Mousse de ciocolata cu chilli

Let’s spice things up cu un mousse de ciocolata cu chilli. Mmm…am o slabiciune, iar aceea este ciocolata. Pur si simplu m-am indragostit de acest mousse de ciocolata; combinatia dulce, amarui, picant mi se pare pur si simplu geniala. Si daca tot se apropie …

Salata cu mozzarella, rosii si dovlecel

Salata cu mozzarella, rosii si dovlecel – o salata simpla, fresh si foarte colorata. Seamana cu salata caprese, insa am mai adugat cateva ingrediente. 🙂 Azi dimineata aveam o pofta incredibila de mozzarella si m-am gandit ca cel mai bine ar merge intr-o salata. …

Somon la cuptor cu ghimbir si usturoi

Ghimbir proaspat, usturoi si somon – mi se pare combinatia ideala. Atunci cand vrei sa pregatesti ceva rapid, sanatos, dar si foarte gustos, incearca somon la cuptor cu ghimbir si usturoi. Pentru noi a devenit o traditie sa mancam somon in weekend si incerc …

Gogosi la cuptor cu crema de vanilie si sos de fructe de padure

Cine nu iubeste gogosile? De obicei o rog pe mama sa faca gogosi atunci cand vin la Bacau. Am gasit de curand aceasta reteta de gogosi la cuptor cu crema de vanilie. Wow, m-am indragostit de ele. In cazul in care doriti sa evitati …

Somn la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Am primit de curand un somn proaspat de Dunare si m-am pus imediat pe treaba pentru a-l pregati. Eu una iubesc pestele si nu voi spune niciodata nu, mai ales daca este vorba despre peste proaspat. Mi se pare perfect sa faci peste in …

Salata cu branza halloumi si avocado

Halloumi si avocado, doua ingrediente pe care le iubesc si care merg de minune impreuna. De multe ori dupa ce vin de la serviciu, parca nu mai am energie sa stau sa gatesc ceva, asa ca o salata ma salveaza mereu. In plus, folosesti …

Ficatei de pui cu ciuperci

Nu stiu ce parere aveti voi despre ficateii de pui, insa mie una imi plac la nebunie. Pana acum, nu cred ca am gasit o reteta cu ficatei care sa nu imi placa. Ieri am pregatit ficatei de pui cu ciuperci. Nu mai incercasem …

Briose cu fructe de padure

Nu am mai pregatit de ceva timp briose, iar azi mi s-a facut o pofta incredibila, asa ca nu am putut rezista si am facut o tava de briose cu fructe de padure. Durata: 35 min Dificultate: usoara Portii: 18 briose Ingrediente: 310 gr …