Piure de pastarnac – fin si aromat

Trebuie sa va impartasesc ca acest piure de pastarnac este preferatul meu. Nu stiu cum vi se pare voua, dar eu pur si simplu il iubesc si nu ma pot opri din mancat. Eu zic sa il incercati in noul an. Durata: 1h Dificultate: …

Piure de telina – fin si cremos

In ultima perioada am incercat sa fac piure din aproape orice, iar saptamana trecuta am facut piure de telina (radacina). Va propun sa incercati din cand in cand sa inlocuiti piureul clasic de cartofi cu alte legume. Nu veti fi dezamagiti! Durata: 1h Dificultate: …

Piure de morcovi – fin, colorat, aromat

Trebuie sa recunosc ca am crescut cu piure de cartofi si pana acum cativa ani mi s-ar fi parut ciudat sa incerc sa fac piure din alte legume. Simt ca am irosit foarte multi ani 🙂 . Azi va propun un piure de morcovi, …

5 idei de retete pentru masa de Craciun

Inca putin si vine Craciunul si mereu ne stresam ce sa pregatim pentru masa de Craciun. Bineinteles ca vrem sa fie si traditional, dar si mai special, eventual ceva iesit din comun, pentru a surprinde invitatii. Va propun 5 idei de retete pentru masa …

Rata la cuptor cu portocale, pere si ghimbir

Noua mea pasiune – carnea de rata 🙂 . Cine nu a gustat pana acum, trebuie neaparat sa incerce aceasta reteta: rata la cuptor cu portocale, pere si ghimbir – aurie, crocanta si super aromata. Durata: 3h Dificultate: medie Portii: 4 Ingrediente: 1 rata  500 …

Rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc

Imi place mereu sa experimentez cu aromele. Astazi am vrut sa pregatesc ceva gustos, insa nu foarte complicat de gatit. Aveam niste vinete in frigider si asa mi-a venit ideea sa fac rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc. Am adaugat putina menta …

Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …

Supa crema de sfecla rosie si dovleac

Afara deja s-a facut racoare si parca ar merge de minune o supa crema calda. Astazi am incercat un nou tip: supa crema de sfecla rosie si dovleac. Nu-i asa ca are o culoare nemaipomenita? 🙂 Durata: 3h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 1/4 …

Paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat si sos de lamaie si capere – yummy! Ce poate fi mai bun de atat? Sunt gata in mai putin de 30 de minute, numai bine de pregatit dupa o zi de munca. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 2 …

Piept de rata cu piure de pastarnac si mango

Daca tot este 1 decembrie, trebuie sa sarbatorim cu ceva mai special. Poate ca va gandeati la ceva traditional, insa de saptamani bune imi este pofta sa mananc rata si astazi am simtit ca este momentul potrivit. Combinatia pe care o propun mi se …