Rata la cuptor cu piure de morcovi si pastarnac

In ultima perioada ati vazut pe blog mai multe retete cu carne de rata. Cred ca este noua mea pasiune πŸ™‚ . Atunci cand vreti sa pregatiti ceva mai special, va recomand sa incercati aceasta reteta: rata la cuptor cu piure de morcovi si …

Sos de portocale pentru friptura

Atunci cand pregatesc o friptura, imi place sa servesc si un sos alaturi. Ultima oara am facut rata la cuptor si am incercat si acest sos de portocale. Va garantez ca o sa va lingeti pe degete. πŸ™‚ Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: …

Turta dulce pufoasa – reteta germana

Am mai postat anul trecut o reteta de turta dulce pe blog, insa aceea era ca un fel de biscuiti mai tari, pe cand aceasta ramane mai moale. Gustul este acelasi, insa textura este diferita, este o turta dulce pufoasa. Durata: 1h Dificultate: usoara …

Piure de pastarnac – fin si aromat

Trebuie sa va impartasesc ca acest piure de pastarnac este preferatul meu. Nu stiu cum vi se pare voua, dar eu pur si simplu il iubesc si nu ma pot opri din mancat. Eu zic sa il incercati in noul an. Durata: 1h Dificultate: …

Piure de telina – fin si cremos

In ultima perioada am incercat sa fac piure din aproape orice, iar saptamana trecuta am facut piure de telina (radacina). Va propun sa incercati din cand in cand sa inlocuiti piureul clasic de cartofi cu alte legume. Nu veti fi dezamagiti! Durata: 1h Dificultate: …

Piure de morcovi – fin, colorat, aromat

Trebuie sa recunosc ca am crescut cu piure de cartofi si pana acum cativa ani mi s-ar fi parut ciudat sa incerc sa fac piure din alte legume. Simt ca am irosit foarte multi ani πŸ™‚ . Azi va propun un piure de morcovi, …

5 idei de retete pentru masa de Craciun

Inca putin si vine Craciunul si mereu ne stresam ce sa pregatim pentru masa de Craciun. Bineinteles ca vrem sa fie si traditional, dar si mai special, eventual ceva iesit din comun, pentru a surprinde invitatii. Va propun 5 idei de retete pentru masa …

Rata la cuptor cu portocale, pere si ghimbir

Noua mea pasiune – carnea de rata πŸ™‚ . Cine nu aΒ gustat pana acum, trebuie neaparat sa incerce aceasta reteta: rata la cuptor cu portocale, pere si ghimbir – aurie, crocanta si super aromata. Durata: 3h Dificultate: medie Portii: 4 Ingrediente: 1 rataΒ  500 …

Rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc

Imi place mereu sa experimentez cu aromele. Astazi am vrut sa pregatesc ceva gustos, insa nu foarte complicat de gatit. Aveam niste vinete in frigider si asa mi-a venit ideea sa fac rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc. Am adaugat putina menta …

Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …