Salata de andive si avocado

A inceput sezonul andivelor!!! 🙂 Cine cumpara andive direct de la tarani stie ca sunt mult mai gustoase decat cele importate. Astazi va propun o reteta super rapida, colorata si delicioasa: salata de andive si avocado.

Durata: 15 minsalata de andive si avocado

Dificultate: usoara

Portii: 1-2

Ingrediente:

  • 3 andive
  • 1 avocado copt
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml iaurt grecesc (optional)
  • sucul de la 1/2 de lamaie
  • 1-2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita condimente grecesti (oregano, menta etc.)
  • Sare, piper

Spalam andivele cu grija, intrucat este posibil sa aiba pamant printre frunze. Le taiem marunt, groase de 3-4 milimetri. Ceapa o curatam si o taiem rondele. Ardeiul gras rosu il taiem cubulete. Avocado il sectionam pe lung si scoatem cu lingura continutul. Taiem avocado cubulete.

Intr-un castron amestecam toate ingredientele cu grija, astfel incat sa nu pasam salata de andive si avocadoavocado, care este moale. Daca va place, puteti adauga si iaurt grecesc. Pentru o reteta raw vegana, nu adaugati iaurtul grecesc

Pofta buna!

Astept parerile voastre si pe paginile de facebook si instagram.

Leave a Reply

Your email address will not be published.