Salata de andive si avocado

A inceput sezonul andivelor!!! 🙂 Cine cumpara andive direct de la tarani stie ca sunt mult mai gustoase decat cele importate. Astazi va propun o reteta super rapida, colorata si delicioasa: salata de andive si avocado.

Durata: 15 minsalata de andive si avocado

Dificultate: usoara

Portii: 1-2

Ingrediente:

  • 3 andive
  • 1 avocado copt
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml iaurt grecesc (optional)
  • sucul de la 1/2 de lamaie
  • 1-2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita condimente grecesti (oregano, menta etc.)
  • Sare, piper

Spalam andivele cu grija, intrucat este posibil sa aiba pamant printre frunze. Le taiem marunt, groase de 3-4 milimetri. Ceapa o curatam si o taiem rondele. Ardeiul gras rosu il taiem cubulete. Avocado il sectionam pe lung si scoatem cu lingura continutul. Taiem avocado cubulete.

Intr-un castron amestecam toate ingredientele cu grija, astfel incat sa nu pasam salata de andive si avocadoavocado, care este moale. Daca va place, puteti adauga si iaurt grecesc.

Pofta buna!

Astept parerile voastre si pe paginile de facebook si instagram.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *