Afara sunt peste 30 de grade, este duminica si nu imi doresc sa pregatesc ceva prea complicat. Vara imi place foarte mult sa mananc salate. De cele mai multe ori deschid frigiderul si imi vin in cap tot felul de combinatii. Imi place sa am constant branza halloumi in frigider, intrucat de cele mai multe ori o mananc la micul dejun, dar merge de minune in salate. Daca nici tu nu vrei sa petreci prea mult timp in bucatarie, incearca aceasta salata greceasca cu naut si branza halloumi.
Durata: 15 min
Dificultate: usoara
Portii: 2
Ingrediente:
- 150 gr branza halloumi
- 150 gr naut fiert
- 5 rosii medii
- 2 castraveti
- 1 ardei gras
- 1 avocado
- 1 ceapa
- menta proaspata
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita otet balsamic
- 1/4 lingurita condimente grecesti
- sare, piper
Nu cred ca aveti nevoie de prea multe detalii. Punem la incalzit o tigaie. Taiem branza halloumi in felii de aproximativ 1 cm si le punem la rumenit in tigaie. Le lasam cateva minute pe fiecare parte.
Taiem felii rosiile, castravetele si ardeiul. Mie imi place sa las coaja de la castravete, mai ales daca este de la noi din gradina. Ceapa o taiem rondele. Taiem avocado pe jumatate si inlaturam coaja cu o lingura, dupa care il feliem subtire.
Amestecam toate ingredientele intr-un catron si salata greceasca cu naut si branza halloumi este gata. Deloc complicat! 🙂
Asa cum v-am spus, vara imi place foarte mult sa mananc salate. Va mai dau cateva idei: salata cu mozzarella, rosii si dovlecel si salata de ardei copti cu usturoi verde si patrunjel.
Astept parerile voastre si pe paginile de facebook, instagram, pinterest si youtube.
Pofta buna!