Salata mediteraneana cu naut

La cele 40ºC din Bucuresti, nu cred ca rezista nimeni sa stea prea mult in bucatarie. Eu una prefer sa mananc mai lejer atunci cand este prea cald afara. Asadar, ce poate fi mai bun decat o salata mediteraneana cu naut? Durata: 15 min …

Vinete cu branza feta la cuptor

Imi amintesc cu mare drag de Grecia si mai ales de retetele gustoase pe care le-am incercat. Preferata mea este cea cu vinete cu branza feta la cuptor. Am fost putin neincrezatoare atunci cand am incercat reteta acasa, intrucat credeam ca nu va fi …

Sos tzatziki – sos grecesc cu iaurt si castravete

Cine nu iubeste acest sos grecesc? Merge foarte bine la fripturi, gratar, legume, sau chiar si gol 🙂 . De obicei fac o cantitate mai mare la masa ca sa ma asigur ca nu ne “luptam” pentru el. Acest sos tzatziki este delicios – …

Pita greceasca – pufoasa si moale

Pita greceasca imi aminteste de painicile pe care obisnuiam sa le fac la bunica mea la tara. Este o reteta usoara si rezulta o pita pufoasa si moale. In Grecia, cel mai mult imi placeau aceste pite, pe care le aduceau mereu calde la …

Briami sau ratatouille grecesc

Am dat peste aceasta reteta din intamplare si m-a facut curioasa. Se cheama briami sau ratatouille grecesc si este o reteta delicioasa de legume la cuptor. Este reteta perfecta atunci cand cand tii post sau iti este pofta de o mancare fara carne. Durata: …