Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …

Paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat si sos de lamaie si capere – yummy! Ce poate fi mai bun de atat? Sunt gata in mai putin de 30 de minute, numai bine de pregatit dupa o zi de munca. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 2 …

Moutabal – reteta libaneza

Moutabal, sau un alt mod de a pregati salata de vinete, este o reteta libaneza de care m-am indragostit instantaneu. Poate fi mancata pe paine, cu lipie sau poate fi folosita ca si dip pentru legume. Durata: 1 h Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: …

Somon cu sparanghel si sos de lamaie si capere

Pana de curand, de fiecare data cand auzeam cuvantul capere, strambam din nas. Mi se pare incredibil cat de mult ti se pot schimba gusturile de la o perioada la alta. Astazi ma plimbam frumos prin supermarket si mi s-a facut pofta de somon, …

Supa crema de rosii coapte cu branza feta

Cred ca v-am mai spus de cateva ori cat de mult imi plac supele crema, mai ales ca nu sunt complicat de facut si de obicei nu ai nevoie de prea mult timp pentru a le pregati. Week-end-ul acesta mi s-a facut pofta de …

Aperitiv cu branza de capra si piure de ardei copti

Sunt mereu in cautare de noi aperitive. Consider ca sunt foarte importante la o masa si de aceea incerc sa le diversific pe cat posibil. Acest aperitiv cu branza de capra si piure de ardei copti suna putin fancy, dar este foarte gustos si …

Paine naan facuta in casa

Probabil daca ma intrebai cand eram mica, care este mancarea mea preferata, spuneam painea. Mama ma trimitea mereu sa cumpar paine si bineinteles ca mancam aproape jumatate pana acasa pentru ca era proaspata, calda si cu coaja crocanta. Nu auzisem de paine naan pana …

Piure de ardei copti

Ieri am mancat pentru prima oara piure de ardei copti. M-am indragostit! Am mancat in combinatie cu branza de capra, insa merge de minune la sandwich-uri sau cu salate. Durata: 45 min Dificultate: usoara Ingrediente: 4 ardei rosii 2-3 catei de usturoi 5 linguri …

Briose cu afine

Inca o zi de week-end pe care am inceput-o cu o vizita la piata Obor. Bineinteles ca am cumparat o groaza de bunatati si am carat de mi s-au lungit mainile, cum ar spune tata. Dar eu zic ca merita, pentru ca asa am …

Supa crema de rosii si ardei copti

Supa crema de rosii si ardei copti imi aminteste de Amsterdam. De fiecare data cand mergeam in Amsterdam, o rugam pe prietena mea sa ma duca la baruletul unde se manca aceasta supa. Mergea de minune dupa ce te plimbai cateva ore cu bicicleta …