Aperitiv cu branza de capra si piure de ardei copti

Sunt mereu in cautare de noi aperitive. Consider ca sunt foarte importante la o masa si de aceea incerc sa le diversific pe cat posibil. Acest aperitiv cu branza de capra si piure de ardei copti suna putin fancy, dar este foarte gustos si …

Paine naan facuta in casa

Probabil daca ma intrebai cand eram mica, care este mancarea mea preferata, spuneam painea. Mama ma trimitea mereu sa cumpar paine si bineinteles ca mancam aproape jumatate pana acasa pentru ca era proaspata, calda si cu coaja crocanta. Nu auzisem de paine naan pana …

Piure de ardei copti

Ieri am mancat pentru prima oara piure de ardei copti. M-am indragostit! Am mancat in combinatie cu branza de capra, insa merge de minune la sandwich-uri sau cu salate. Durata: 45 min Dificultate: usoara Ingrediente: 4 ardei rosii 2-3 catei de usturoi 5 linguri …

Briose cu afine

Inca o zi de week-end pe care am inceput-o cu o vizita la piata Obor. Bineinteles ca am cumparat o groaza de bunatati si am carat de mi s-au lungit mainile, cum ar spune tata. Dar eu zic ca merita, pentru ca asa am …

Supa crema de rosii si ardei copti

Supa crema de rosii si ardei copti imi aminteste de Amsterdam. De fiecare data cand mergeam in Amsterdam, o rugam pe prietena mea sa ma duca la baruletul unde se manca aceasta supa. Mergea de minune dupa ce te plimbai cateva ore cu bicicleta …

Pulpa de curcan la cuptor cu salvie si usturoi verde

Cred ca v-am mai spus de cateva ori cat de mult imi place carnea de curcan, mai ales daca este crescut la curte. Mi se pare mult mai gustooasa carnea de curcan fata de cea de pui. Astazi va propun o reteta absolut delicioasa, …

Cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi verde

De cand astept sa apara cartofii noi! Sunt preferatii mei! Am mancat prima oara cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi verde acum cativa ani. De atunci ii pregatesc de cateva ori pe luna. Merg de minune cu smantana si bineinteles cu castraveti …

Tarta cu iaurt grecesc si zmeura

Tarta cu iaurt grecesc si zmeura merge perfect intr-o zi insorita, ca cea de azi. Este un desert mai light si foarte usor de pregatit. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: 12 Ingrediente: 4 oua 350 gr iaurt grecesc 300 gr zmeura 3 linguri cu …

Ardei copti cu sos de smantana

Inca o reteta pe care mama obisnuia sa o faca des cand eram mica: ardei copti cu sos de smantana. Este perfecta pentru acele zile cand nu doresti sa mananci carne. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 300 gr ardei copti 200 …

Oua umplute cu ton si masline verzi

Imi plac foarte mult ouale umplute. Preferatele mele sunt cele cu pate, insa am vrut sa incerc ceva nou. Asadar, m-am uitat sa vad ce am prin frigider si asa am venit cu ideea de oua umplute cu ton si masline verzi. Durata: 20 …