Cand eram mica, mereu treceam pe la cofetarie dupa scoala si imi luam un ecler. Asta era slabiciunea mea. Acum am mai adaugat cateva pe lista: choux a la creme, choux au craquelin si profiterol. Durata: 2h Dificultate: medie Portii: 12 Ingrediente: Aluat oparit …
Daca va trebui sa aleg intre inghetata facuta in casa si cea din comert, mereu voi spune da la cea pregatita acasa. Nu toata lumea imi impartaseste parerea, insa in mod cert nu are aceeasi savoare. Inghetata cu ciocolata amaruie a intrat oficial in …
Inghetata cu cacao si nuca este reteta preferata de inghetata pe care o prepar de ani buni de zile. Mi se pare foarte usor de pregatit si este ideala pentru orice anotimp, mai ales pentru zilele calduroase de vara. Durata: 20 min pregatire & 2-3 …
A trecut foarte mult timp de cand am mai postat ceva pe blog. Si daca multi au inceput sa gateasca in pandemie, eu parca am luat o pauza. Sau poate de vina este faptul ca au aparut rosiile romanesti si am mancat o tona …
Tarta cu rubarba, zmeura si lavanda este o tarta dulce acrisoara, cu o aroma fina de lavanda, perfecta pentru o zi calduroasa de vara.
Count the memories, not the calories 😍 . Oh boy, oh boy – briose cu ciocolata, cu muuulta ciocolata!!!! Ce sa fac daca am o slabiciune pentru briose? Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 12-16 Ingrediente: 5 oua 165 gr unt topit (min 80% …
Am incercat pe cat posibil sa renunt la dulciuri, insa nu pot sa renunt la ciocolata. Cel putin mananc ciocolata amaruie; presupun ca nici asta nu este foarte buna in cantitati industriale, dar prefer sa ma prefac ca este foarte sanatoasa 🙂 . Pana …
De cand am invatat sa fac aluat foietaj, am incercat mai multe retete. Desertul meu preferat cu aluat foietaj va ramane strudelul cu mere. In top 3 clar se regaseste si acest desert: pere cu vin in aluat foietaj. Mi se pare un desert …
Aceasta tarta cu ciocolata si visine este pur si simplu delicioasa! Adevarul este ca nu stiu un desert pe baza de ciocolata care sa nu fie delicios 🙂 . Durata: 3h Dificultate: medie Portii: 8-12 (26 cm diametru) Ingrediente: blat pentru tarta 100 gr …
Cand este prea multa ciocolata? As spune ca niciodata! 🙂 Imi place la nebunie ciocolata si din pacate nu pot renunta la ea. Prin urmare, orice desert cu ciocolata mi se pare extraordinar, cum ar fi aceste briose cu ciocolata amaruie. Pentru aceasta reteta …
