Tarta cu iaurt grecesc si zmeura merge perfect intr-o zi insorita, ca cea de azi. Este un desert mai light si foarte usor de pregatit.
Durata: 1h
Dificultate: usoara
Portii: 12
Ingrediente:
- 4 oua
- 350 gr iaurt grecesc
- 300 gr zmeura
- 3 linguri cu varf faina alba
- 4 linguri zahar
- 1 pliculet zahar vanilat
- ½ pliculet praf de copt
- 1 varf de cutit sare
Incalzim cuptorul la 180ºC. Intr-un castron mai mare mixam ouale pana se fac spuma. Adaugam treptat zaharul. Mixam aproximativ 5 minute, pana cand isi tripleaza volumul. Adaugam iaurtul si amestecam cu grija, de jos in sus, astfel incat sa nu isi piarda ouale volumul.
Cernem faina si o amestecam cu praful de copt si sarea. Adaugam faina in compozitie si amestecam pana nu mai raman cocoloase.
Punem intr-o tava hartie de copt. O ungem cu putin ulei. Turnam compozitia obtinuta. Adaugam zmeura si introducem tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, pana cand se rumeneste frumos. Este posibil ca tarta sa se lipeasca putin de hartia de copt, insa se desprinde mai usor dupa ce se raceste.
Astept parerile voastre si pe paginile de facebook, instagram si pinterest.
Pofta buna!