Salată tabbouleh (salată de pătrunjel)

Primăvara înseamnă neapărat salată de pătrunjel, iar dacă este proaspăt cules din grădină, salată va avea un gust și mai bun! Daca tot am avut ziua nepoatei și am pregătit mai multe aperitive cu specific libanez, bineînțeles că nu putea să lipsească de pe …

Salată de primăvară cu sparanghel

De când am grădina, de abia aștept să vină primăvara ca să pregătesc salate. Iubesc sparanghelul, iar cel proaspăt din grădină nici nu se compară cu cel cumpărat – este fraged și un gust ușor dulceag. Îmi place să mănânc sparanghel cu ouă poșate …

Focaccia cu maia și topping de măsline

Săptămâna aceasta am fost ziua nepoatei mele și am organizat o mică petrecere de ziua ei. Am avut tot felul de salate la aperitiv și parcă nu avea cum să lipsească focaccia. Și am avut dreptate, pentru că s-a mâncat instantaneu. Această focaccia cu …

Toast cu avocado și salată de primăvară

Ce bine este când vine primăvara și ai atâtea variante de salate! Pentru mine cel mai relaxant lucru este să merg în grădină și să culeg tot felul de frunze pentru salată. Azi vă propun o rețetă foarte simplă pe care eu o pregătesc …

Focaccia

Miercuri am avut seara cu specific italienesc si bineinteles ca nu a putut sa lipseasca de pe masa focaccia. Aceasta reteta de focaccia implica un timp mai mare de pregatire, insa este fara framantare. Durata: 15 min pregatire 12-24 h dospire 15 min coacere …

Salata cu hummus

Inainte de pandemie imi placea sa merg in weekend la Manufaktura, sa imi comand o cafea si o salata cu hummus si sa citesc o carte. Era ritualul meu in fiecare weekend si acum imi lipseste. Asa ca am luat o cafea la pachet …

Bok choy cu usturoi si ghimbir

Imi place mereu sa incerc lucruri noi. Pana acum nu am mai gatit bok choy si am zis sa incerc daca tot aveam cateva in frigider. Nu aveam asteptari foarte mari, insa am fost placut surprinsa. In plus, ai nevoie de doar cateva ingrediente …

Conopida la cuptor cu sos tahini

O noua luna, o noua dependenta – conopida! De abia astept sa vina seara de revelion pentru a pregati din nou conopida la cuptor cu sos tahini. M-am cam saturat de garniturile clasice, asa ca m-am gandit sa mai incerc si altceva. Rezultatul a …

Salata cu quinoa si avocado

Ce facem atunci cand suntem pe fuga? O salata! Aceasta salata cu quinoa si avocado este super simplu de pregatit, iar cel mai mult dureaza sa fierbem quinoa. Pentru mine a fost cina perfecta dupa o zi lunga de munca, cand nu mai aveam …

Chipsuri de legume la cuptor

Chipsuri de legume – noua mea pasiunie! Cred ca am adaugat inca o dependenta pe lista. 🙂 Durata: 2-3h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 1 cartof dulce 1 sfecla rosie ulei de masline Reteta este foarte simplu de pregatit, insa dureaza mai mult pentru …