Vinete la cuptor cu branza feta si rosii

Anul acesta cel mai probabil nu voi mai ajunge in Grecia, asa ca am decis sa aduc putin din atmosfera de acolo la mine acasa. Cum? Cu vinete la cuptor cu branza feta, rosii si bineinteles mirodenii grecesti. Am mai pus felii de paine …

Tarta fara crusta cu sparanghel

Brunch time! 🙂 Sau mai bine zis, atunci cand te trezesti tarziu in weekend si vrei sa mananci ceva. Mie imi place foarte mult sparanghelul, prin urmare aceasta tarta este in topurile mele si e super simplu de pregatit. Durata: 40 min Dificultate: usoara …

Wrap cu halloumi si legume

Aproape mereu am branza halloumi in casa. Imi place alaturi de omleta, in salate sau mai nou in aceste wrap-uri. Aceasta reteta poate fi modificata in functie de preferintele fiecaruia, sau in functie de ce ai in frigider, cum fac si eu de cele …

Salata cu quinoa si avocado

Ce facem atunci cand suntem pe fuga? O salata! Aceasta salata cu quinoa si avocado este super simplu de pregatit, iar cel mai mult dureaza sa fierbem quinoa. Pentru mine a fost cina perfecta dupa o zi lunga de munca, cand nu mai aveam …

Piure de cartofi dulci

Am inceput sa mananc cartofi dulci de putin timp, iar cel mai mult imi plac sub forma de piure. Mi se pare foarte buna combinatia de piure de cartofi dulci cu pastrav, somon sau piept de rata. Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 2 …

Lamai murate

Daca va intrebati cum am ajuns sa fac aceasta reteta, raspunsul este simplu: am comandat doua lazi de fructe, printre care si 4 kilograme de lamai. Am baut limonada cateva zile la rand si totusi parca nu se terminau. De cativa ani doream sa …

Chipsuri de legume la cuptor

Chipsuri de legume – noua mea pasiunie! Cred ca am adaugat inca o dependenta pe lista. 🙂 Durata: 2-3h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 1 cartof dulce 1 sfecla rosie ulei de masline Reteta este foarte simplu de pregatit, insa dureaza mai mult pentru …

Supa crema de morcovi si ghimbir

Nu stiu cum se face, dar m-am trezit in frigider cu cateva kilograme de morcovi. Ce sa fac, ce sa fac? Afara era chiar frig si am zis ca merge de minune o supa crema de morcovi si ghimbir. Si a fost chiar delicioasa! …

Crema de branza de vaci si iaurt grecesc

Incerc in ultima perioada sa nu mai arunc nimic si sa folosesc tot din casa. Aveam un iaurt care urma sa expire si am decis sa fac niste branza de vaci. Din 300 gr de iaurt am obtinut o bucata mica de branza, de …

Tarta cu spanac

In ultima perioada gatesc foarte mult, avand in vedere ca stam in casa. Uneori poate fi dificil sa pregatesti 3 mese pe zi. Incerc mereu sa gasesc si retete care se pregatesc rapid si care nu necesita un efort foarte mare. Aceasta tarta cu …