Sandwich vegetarian cu halloumi si sos de avocado

Mi-am dedicat iubirea fata de halloumi si avocado de multe ori si de aceea nu puteau sa lipseasca din acest sandwich vegetarian. Ce imi place la acest sandwich este ca poti sa il mananci in orice moment al zilei si este gata in mai …

Paste cu sos de rosii si burrata

De cand lucrez mai mult de acasa, am inceput sa fac paste cel putin o data pe saptamana. Sunt foarte usor si rapid de pregatit si sunt foarte gustoase. In urma cu cateva luni am facut o portițe de paste cu sos de rosii …

Pasta de ardei copti cu branza feta

Ma consider norocoasa pentru ca parintii mei coc ardei vara si ii pastreaza la congelator peste iarna. Am propriul meu furnizor de ardei copti 🙂 . Mie imi plac foarte mult ardeii copti si incerc mereu diferite retete. Aceasta pasta de ardei copti cu …

Sos chimichurri

Daca nu ai incercat pana acum sosul chimichurri, trebuie neaparat sa il treci pe lista de must try. Am mancat prima oara acest sos la un curs la care am gatit carne de vita. Nu mai incercasem pana atunci, insa m-am indragostit, mai ales …

Mustar de casa

Anul acesta am facut pentru prima oara mustar acasa si mi-a placut la nebunie. In mod cert voi incerca si alte variante, pentru ca de acum inainte cred ca va fi mereu prezent la mine in frigider. Durata: 15 min ( 48-72h pentru macerarea …

Sos de rosii cu busuioc

In ultima perioada aud tot mai des de conceptul farm to fork. Gradinaritul m-a pasionat mereu, iar anul acesta mi-am pus in aplicare visul si mi-am facut propria gradina de legume. Dupa prima mea recolta mai serioasa de rosii, m-am hotarat sa fac primul …

Ravioli din dovlecei, umpluti cu branza ricotta si kale

Ce faci atunci cand ai foarte multi dovlecei? Incerci sa devii creativ! Eu am fost surpsinsa de aceasta reteta si nu ma asteptam sa imi placa asa de mult acesti ravioli din dovlecel. Am mai facut o portie dubla si a doua zi! Durata: …

Salata cu hummus

Inainte de pandemie imi placea sa merg in weekend la Manufaktura, sa imi comand o cafea si o salata cu hummus si sa citesc o carte. Era ritualul meu in fiecare weekend si acum imi lipseste. Asa ca am luat o cafea la pachet …

Bok choy cu usturoi si ghimbir

Imi place mereu sa incerc lucruri noi. Pana acum nu am mai gatit bok choy si am zis sa incerc daca tot aveam cateva in frigider. Nu aveam asteptari foarte mari, insa am fost placut surprinsa. In plus, ai nevoie de doar cateva ingrediente …

Conopida la cuptor cu sos gorgonzola

In ultima perioada am fost implicata si in alte proiecte si nu am mai avut foarte mult timp pentru a ma ocupa de blog. Acum, in preajma sarbatorilor, am decis sa iau o scurta pauza, sa ma relaxez si sa dedic mai mult timp …