Ma consider norocoasa pentru ca parintii mei coc ardei vara si ii pastreaza la congelator peste iarna. Am propriul meu furnizor de ardei copti 🙂 . Mie imi plac foarte mult ardeii copti si incerc mereu diferite retete. Aceasta pasta de ardei copti cu branza feta a fost delicioasa si cel mai important este ca dureaza foarte putin sa o pregatesti. Chiar daca nu ai si tu un ‘furnizor’ de ardei copti, se gasesc de cumparat la supermarket, in cazul in care nu ai timp sa ii coci acasa.
Durata: 10 min
Dificultate: usoara
Ingrediente:
- 300 gr ardei copti
- 150 gr branza feta
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- Piper
Cred ca v-ati dat deja seama ce urmeaza. Punem toate ingredientele intr-un vas si le pasam cu mixerul vertical, pana cand obtinem o pasta. Adaugam piper proaspat macinat si pasta de ardei copti si branza feta este gata. Sare nu este nevoie sa mai adaugam, pentru ca este deja destul de sarata branza.
Noi am servit pasta de ardei copti cu focaccia si nu ne mai saturam!
Mai multe retete cu ardei copti gasiti aici. Neaparat trebuie sa incercati muhammara si supa crema de rosii si ardei copti.
Astept parerile voastre si pe paginile de facebook, instagram si pinterest.
Pofta buna!