Masline marinate

Am avut placerea ca timp de doua luni sa locuiesc in Geneva, unde obisnuiam sa merg foarte des la un restaurant italian, Nonna Gina, unde ma simteam ca acasa. De fiecare data ma intampinau cu un bol cu masline marinate si cateva felii de …

Muhammara – pasta de ardei copti cu nuci

Muhammara – pasta de ardei copti cu nuci, este un preparat cu origini in bucataria siriana.

Salata de ardei copti cu usturoi verde si patrunjel

Salata de ardei copti cu usturoi verde si patrunjel – nici nu are sens sa spun prea multe 🙂 . Salata aceasta este delicioasa si nu te poti opri din mancat. Durata: 10 min Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 300 gr ardei copti 1 …

Sfecla rosie la cuptor cu sos de rodii

Parintii mei fac de ani de zile salata de sfecla rosie cu hrean. Nu stiu de ce, insa nu m-a atras niciodata foarte tare. Acum cativa ani ani mi-am dat seama cat de mult imi place sfecla rosie la cuptor. Mi se pare ca merge …

Chipsuri din cartofi dulci la cuptor

Ce pregatesti cand ai pofta sa rontai ceva? Ce zici de niste chipsuri din cartofi dulci? Inca mai ai dubii? It’s a must try si te rog sa ma crezi pe cuvant. 🙂 Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 1 Ingrediente: 1 cartof dulce …

Paste de dovlecei cu sos de rosii

Weekend-ul acesta am incercat pentru prima oara paste de dovlecei. Recunosc ca sunt o alternativa foarte gustoasa la pastele traditionale din faina si in plus sunt si mai light. Astazi va propun o reteta de vara: paste de dovlecei cu sos de rosii. Durata: …

Piure de ardei copti

Ieri am mancat pentru prima oara piure de ardei copti. M-am indragostit! Am mancat in combinatie cu branza de capra, insa merge de minune la sandwich-uri sau cu salate. Durata: 45 min Dificultate: usoara Ingrediente: 4 ardei rosii 2-3 catei de usturoi 5 linguri …

Supa crema de leurda si menta

Cand am descoperit ca poti face supa crema de leurda si menta, a trebuit sa incerc si eu. Este foarte buna! Are un usor gust de usturoi, este racoroasa datorita mentei si are o culoare apetisanta! Durata: 40 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 350 …

Salata de untisor cu avocado si portocale

Astazi mi-am propus sa postez ceva super rapid. O reteta care este gata in 10 minute, poate chiar 5 daca te grabesti putin 🙂 . Pentru o cina lejera este binevenita o salata de untisor cu avocado si portocale. Mie mi-a placut la nebunie! …

Pesto de leurda cu muguri de pin

Anul acesta m-am hotarat sa profit de primavara din plin. 🙂 Prin urmare, in fiecare week-end cand ma duc la Piata Obor, ma intorc cu niste sacose imense numai cu verdeata. Noua mea pasiune este leurda sau usturoiul salbatic. Inainte il puneam mai ales …