Choux, my love! Nu ai cum sa nu te indragostesti de choux au craquelin. Si acum tin minte cu drag cum mergeam in weekend la cafenea in Geneva si incercam tot felul de choux au craquelin cu diferite creme. Niciodata nu puteam sa aleg …
Am devenit dependenta de choux au craquelin in Geneva, unde am stat doua luni. Primul lucru pe care l-am facut cand am ajuns acolo, a fost sa dau search pe google – cea mai buna cafea si asa am descoperit Chou. Aici am mancat …
Cand eram mica, mereu treceam pe la cofetarie dupa scoala si imi luam un ecler. Asta era slabiciunea mea. Acum am mai adaugat cateva pe lista: choux a la creme, choux au craquelin si profiterol. Durata: 2h Dificultate: medie Portii: 12 Ingrediente: Aluat oparit …
Daca va intrebati cum am ajuns sa fac aceasta reteta, raspunsul este simplu: am comandat doua lazi de fructe, printre care si 4 kilograme de lamai. Am baut limonada cateva zile la rand si totusi parca nu se terminau. De cativa ani doream sa …
Probabil daca ma intrebai cand eram mica, care este mancarea mea preferata, spuneam painea. Mama ma trimitea mereu sa cumpar paine si bineinteles ca mancam aproape jumatate pana acasa pentru ca era proaspata, calda si cu coaja crocanta. Nu auzisem de paine naan pana …
Aceste briose cu iaurt grecesc, fulgi de ovaz si afine sunt perfecte pentru orice moment: mic dejun, brunch, o cina lejera sau pentru a lua o gustare. Briosele sunt varianta cea mai usoara atunci cand trebuie sa pregatesti ceva rapid. De cele mai multe …
Choux a la creme a devenit unul dintre deserturile mele preferate. Singurul dezavantaj, este faptul ca dupa ce mananci acea gogosica cu crema de vanilie, nu te mai poti opri. Si va recomand sa nu faceti greseala pe care am facut-o eu ultima oara. …
Cand eram mica obisnuiam sa imi iau aproape in fiecare zi eclere de la cofetarie. Asadar, intr-o zi m-am hotarat si eu sa incerc sa le fac acasa. Am gasit o reteta de aluat pentru eclere, pe care cel mai probabil nu am urmat-o …
Crema de vanilie se foloseste in nenumarate retete de prajituri. Este o crema aromata si gustoasa si de multe ori imi place sa o mananc goala, ca un fel de budinca. Durata: 30 min Dificultate: usoara Ingrediente: 500 ml lapte 5 galbenusuri 5 linguri …
