Salată tabbouleh (salată de pătrunjel)

Primăvara înseamnă neapărat salată de pătrunjel, iar dacă este proaspăt cules din grădină, salată va avea un gust și mai bun! Daca tot am avut ziua nepoatei și am pregătit mai multe aperitive cu specific libanez, bineînțeles că nu putea să lipsească de pe …

Salată de primăvară cu sparanghel

De când am grădina, de abia aștept să vină primăvara ca să pregătesc salate. Iubesc sparanghelul, iar cel proaspăt din grădină nici nu se compară cu cel cumpărat – este fraged și un gust ușor dulceag. Îmi place să mănânc sparanghel cu ouă poșate …

Toast cu avocado și salată de primăvară

Ce bine este când vine primăvara și ai atâtea variante de salate! Pentru mine cel mai relaxant lucru este să merg în grădină și să culeg tot felul de frunze pentru salată. Azi vă propun o rețetă foarte simplă pe care eu o pregătesc …

Sandwich vegetarian cu halloumi si sos de avocado

Mi-am dedicat iubirea fata de halloumi si avocado de multe ori si de aceea nu puteau sa lipseasca din acest sandwich vegetarian. Ce imi place la acest sandwich este ca poti sa il mananci in orice moment al zilei si este gata in mai …

Tarta cu lime

M-am indragostit de aceasta tarta cu lime, desi prima oara cand am pregatit-o nu mi-a iesit cum trebuie. Din dorinta mea ca deserturile sa nu fie foarte dulci, am folosit lapte condensat neindulcit si din acest motiv textura tartei nu a mai fost fina. …

Paste cu sos de rosii si burrata

De cand lucrez mai mult de acasa, am inceput sa fac paste cel putin o data pe saptamana. Sunt foarte usor si rapid de pregatit si sunt foarte gustoase. In urma cu cateva luni am facut o portițe de paste cu sos de rosii …

Sos de mango si ananas

Am descoperit de curand mango honey si mi se pare delicios. Am pregatit azi o tarta cu lime si m-am gandit ca ar merge si un sos de mango si ananas. Durata: 20 min Dificultate: usoara Ingrediente: 1 mango honey/ jumatate mango normal 200 …

Sos chimichurri

Daca nu ai incercat pana acum sosul chimichurri, trebuie neaparat sa il treci pe lista de must try. Am mancat prima oara acest sos la un curs la care am gatit carne de vita. Nu mai incercasem pana atunci, insa m-am indragostit, mai ales …

Salata cu hummus

Inainte de pandemie imi placea sa merg in weekend la Manufaktura, sa imi comand o cafea si o salata cu hummus si sa citesc o carte. Era ritualul meu in fiecare weekend si acum imi lipseste. Asa ca am luat o cafea la pachet …

Bok choy cu usturoi si ghimbir

Imi place mereu sa incerc lucruri noi. Pana acum nu am mai gatit bok choy si am zis sa incerc daca tot aveam cateva in frigider. Nu aveam asteptari foarte mari, insa am fost placut surprinsa. In plus, ai nevoie de doar cateva ingrediente …