Cheesecake cu ricotta si mascarpone

Mult timp am evitat sa fac cheesecake, pentru ca am avut impresia ca nu imi place. Boy, was I wrong. 🙂 Este pentru prima oara cand pregatesc cheesecake si sunt sigura ca va fi prima din multe serii. Trecand peste faptul ca este foarte …

Rulada cu rubarba si crema de vanilie

A fost pentru prima data cand am facut o rulada si chiar am avut mari emotii ca nu o sa imi iasa, ca poate o sa se rupa, dar sunt foarte incantata. Iar gustul este genial, contrastant, dulce-acrisor. Va asigur ca daca incercati o …

Salata de pastai, piept de pui si iaurt grecesc

Oh boy!!! Vara, aceasta salata de pastai, piept de pui si iaurt este nelipsita la noi in casa. In mod normal salata se pregateste cu maioneza si putina smantana, insa pentru ca nu ma pot opri din mancat cand o pregatesc, am decis sa …

Briose cu visine

Briosele sunt pentru mine cel mai simplu desert pe care il poti pregati. Vreau de ceva timp sa postez aceasta reteta, insa nu prea am avut timp sa scriu postarea. Aceste briose cu visine au devenit preferatele mele vara aceasta. Sunt dulci-acrisoare si foarte …

Pesto de rucola cu nuci

Cred ca v-am mai povestit acum ceva timp cum parintii mei sunt foarte draguti si planteaza cam tot ce le propun 🙂 . Mie imi place foarte mult rucola si am avut o productie frumusica la Bacau. Dar cata salata poate manca un om? …

Tarta cu capsuni

Acum ca gasesti capsuni peste tot, nu ai cum sa nu pregatesti ceva delicios cu ele, cum ar fi o tarta cu capsuni. Mie imi plac la nebunie tartele cu orice tip de fructe si in plus nu este prea complicat sa le pregatesti. …

Cum se face siropul de soc

Daca weekend-ul trecut am facut socata, weekend-ul acesta am facut si sirop de soc, pentru a ma putea bucura de aroma florilor de soc si atunci cand vine frigul. Acest sirop de soc merge de minune si cu prosecco sau in diferite cocktail-uri. Durata: …

Paine de casa cu masline

Imi place foarte mult sa mananc paine cu masline si mi-am dorit sa incerc sa fac si eu acasa. Mereu am fost innebunita de mirosul de paine coapta in acasa. Dureaza mai mult decat sa o cumperi de la magazin, insa mie mi se …

Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir

Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir este o reteta foarte fresh si cu arome asiatice puternice. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 400 gr piept de curcan 1 bat de lemongrass 1 lingurita ghimbir proaspat ras 1 fir usturoi verde 1 fir …

Socata de casa

De fiecare data cand mergeam vara la unchii mei la tara, mereu aveau socata. Cand vine vorba de socata, nu am limite, pot sa beau pana fac broaste in stomac, cum obisnuia sa imi spuna mama cand eram copil. Socata de casa mi se …