Croissantele cu maia făcute în casă sunt ultima mea obsesie! Durează destul de mult să le pregătești și este nevoie de ceva răbdare, însă eu zic că merita efortul! Îmi place să încep pregătirile de joi sau vineri, astfel încât să fie proaspete în …
Primăvara înseamnă neapărat salată de pătrunjel, iar dacă este proaspăt cules din grădină, salată va avea un gust și mai bun! Daca tot am avut ziua nepoatei și am pregătit mai multe aperitive cu specific libanez, bineînțeles că nu putea să lipsească de pe …
Săptămâna trecută am fost la un magazin cu specific libanez și aveau și sirop de rodii făcut de către proprietari. Nu am putut rezista și am cumpărat și eu o sticlă. Am folosit acest sos de rodii pentru a marina carnea de pui pe …
De când am grădina, de abia aștept să vină primăvara ca să pregătesc salate. Iubesc sparanghelul, iar cel proaspăt din grădină nici nu se compară cu cel cumpărat – este fraged și un gust ușor dulceag. Îmi place să mănânc sparanghel cu ouă poșate …
Săptămâna aceasta am fost ziua nepoatei mele și am organizat o mică petrecere de ziua ei. Am avut tot felul de salate la aperitiv și parcă nu avea cum să lipsească focaccia. Și am avut dreptate, pentru că s-a mâncat instantaneu. Această focaccia cu …
Ce bine este când vine primăvara și ai atâtea variante de salate! Pentru mine cel mai relaxant lucru este să merg în grădină și să culeg tot felul de frunze pentru salată. Azi vă propun o rețetă foarte simplă pe care eu o pregătesc …
Ce faci atunci când vrei să mănânci ceva dulce? Este simplu! Vezi ce ingrediente ai prin casă și încropești ceva. Cam așa a fost și cu aceste cornulețe cu gem și nucă. Aveam mai multă smântână în frigider pe care nu vroiam să o …
Au trecut doi ani de când nu am mai postat nimic pe blog. Asta nu înseamnă că nu am mai gătit nimic, ci doar că au intervenit alte planuri și m-am axat mai mult pe o nouă pasiune, permacultura. Au fost câțiva ani foarte …
In facultate am aplicat pentru o bursa Erasmus si am studiat un semestru in Porto, unde m-am indragostit de bacalhau – cod uscat si sarat. Cred ca mancam cel putin o data pe saptamana bacalhau com natas, felul meu de mancare preferat. In Romania …
