Salata cu hummus

Inainte de pandemie imi placea sa merg in weekend la Manufaktura, sa imi comand o cafea si o salata cu hummus si sa citesc o carte. Era ritualul meu in fiecare weekend si acum imi lipseste. Asa ca am luat o cafea la pachet …

Aluat pentru pizza cu faina integrala

Pot spune ca deja a devenit o pasiune pentru mine sa fac pizza acasa. Cel mult o data la doua saptamani mancam pizza facuta in casa si nu ma pot satura, mai ales ca ai atatea optiuni. Durata: 3h 30 Dificultate: medie Portii: 2 …

Chifle pufoase pentru burgeri

Cine nu iubeste acele chifle pufoase pentru burgeri? Daca si voi preferati sa faceti chiflele in casa in loc sa le cumparati, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta. Am pregatit de doua ori aceste chifle si au iesit foarte pufoase. Pentru inspiratie am folosit …

Tocana cu fructe de mare

Aceasta tocana cu fructe de mare m-a dus cu gandul la vacanta, mai exact Italia, de care sunt indragostita. Cred ca dorul de calatorii m-a facut sa ma duc ieri la pescarie si sa cumpar cateva (de fapt muuulte) kilograme de peste si fructe …

Choux au craquelin cu crema de zmeura

Choux, my love! Nu ai cum sa nu te indragostesti de choux au craquelin. Si acum tin minte cu drag cum mergeam in weekend la cafenea in Geneva si incercam tot felul de choux au craquelin cu diferite creme. Niciodata nu puteam sa aleg …

Cozonac colorat pentru copii

Nepotica mea mereu reuseste sa ma inspire si imi place sa pregatesc multe feluri de mancare cu ea. De fiecare data cand ne vede ca facem ceva de mancare, neparat vrea sa fie si ea implicata. Bineinteles, pasiunea ei este sa se joace cu …

Bok choy cu usturoi si ghimbir

Imi place mereu sa incerc lucruri noi. Pana acum nu am mai gatit bok choy si am zis sa incerc daca tot aveam cateva in frigider. Nu aveam asteptari foarte mari, insa am fost placut surprinsa. In plus, ai nevoie de doar cateva ingrediente …

Conopida la cuptor cu sos tahini

O noua luna, o noua dependenta – conopida! De abia astept sa vina seara de revelion pentru a pregati din nou conopida la cuptor cu sos tahini. M-am cam saturat de garniturile clasice, asa ca m-am gandit sa mai incerc si altceva. Rezultatul a …

Pui in stil persan

V-am mai povestit in urma cu ceva timp despre timpul petrecut in Lincoln si despre scurta excursie in York, unde am mancat cel mai bun wrap de pui. Asadar, m-am gandit sa adaptez putin reteta si am pregatit pui in stil persan cu legume …

Crema cu apa de trandafiri

In urma cu cativa ani obisnuiam sa merg la o terasa in Bucuresti, unde serveau un desert cu crema cu apa de trandafiri si fructe la cuptor. Eram innebunita dupa acest desert. Este un desert mai mult de vara, insa am intarziat foarte mult …