Cozonac cu maia (sourdough) și umplutură de nucă

Au trecut doi ani de când nu am mai postat nimic pe blog. Asta nu înseamnă că nu am mai gătit nimic, ci doar că au intervenit alte planuri și m-am axat mai mult pe o nouă pasiune, permacultura. Au fost câțiva ani foarte …

Cozonac colorat pentru copii

Nepotica mea mereu reuseste sa ma inspire si imi place sa pregatesc multe feluri de mancare cu ea. De fiecare data cand ne vede ca facem ceva de mancare, neparat vrea sa fie si ea implicata. Bineinteles, pasiunea ei este sa se joace cu …

Cozonac pufos

Marea provocare de Paste este sa faci un cozonac crescut si cat mai pufos. Am inceput sa fac cozonac de cativa ani si de fiecare data sunt la fel de fericita cand obtin un cozonac pufos. 🙂 Durata: 3h Dificultate: dificil Portii: 2 cozonaci …

Cozonac cu nuca si cacao

Cine nu iubeste sa manance cozonac? Inca putin si vine Craciunul, prin urmare m-am ambitionat inca o data sa fac cozonaci. Prima oara am facut anul trecut, intrucat m-am incapatanat sa vad daca obtin un cozonac pufos si spre surprinderea mea, am reusit! Cel mai mult imi …