Cozonac cu maia (sourdough) și umplutură de nucă

Au trecut doi ani de când nu am mai postat nimic pe blog. Asta nu înseamnă că nu am mai gătit nimic, ci doar că au intervenit alte planuri și m-am axat mai mult pe o nouă pasiune, permacultura. Au fost câțiva ani foarte …

Cozonac pufos

Marea provocare de Paste este sa faci un cozonac crescut si cat mai pufos. Am inceput sa fac cozonac de cativa ani si de fiecare data sunt la fel de fericita cand obtin un cozonac pufos. 🙂 Durata: 3h Dificultate: dificil Portii: 2 cozonaci …

Colac impletit de Paste

Cand eram mica, eram fascinata de acei colaci impletiti frumos si care erau ataaaaat de gustosi! Anul acesta am facut putin research pe internet, mi-am ales cateva impletitui pe care sa le fac, bineinteles le-am ales pe cele mai grele si apoi m-am trezit …

Cum vopsim ouale de Paste natural?

Cine ma cunoaste stie ca mereu am apreciat lucrurile facute de mana, daca se poate totul de la zero. Probabil pentru ca asta am vazut si eu asta acasa. Mai este mai putin de o saptamana, asadar in weekend am vopsit oua pentru prima oara, cum …