Wrap cu halloumi si legume

Aproape mereu am branza halloumi in casa. Imi place alaturi de omleta, in salate sau mai nou in aceste wrap-uri. Aceasta reteta poate fi modificata in functie de preferintele fiecaruia, sau in functie de ce ai in frigider, cum fac si eu de cele …

Salata cu quinoa si avocado

Ce facem atunci cand suntem pe fuga? O salata! Aceasta salata cu quinoa si avocado este super simplu de pregatit, iar cel mai mult dureaza sa fierbem quinoa. Pentru mine a fost cina perfecta dupa o zi lunga de munca, cand nu mai aveam …

Rulouri de varza Savoy cu quinoa

In urma cu cateva saptamani m-am dus la Nasul Rosu pentru aprovizionare. Imi place sa am mereu legume si fructe proaspete in casa, iar atunci cand vad ceva nou, nu pot rezista si trebuie sa cumpar. Ma entuziasmez ca un copilas si nu pot …

Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …

Burger vegetarian cu ciuperci, quinoa si naut

Continuam seria retetelor vegetariene cu un burger vegetarian cu ciuperci, quinoa si naut. Chiar merita sa il incercati, eventual in week-end, cand aveti mai mult timp la dispozitie. Durata: 1 h Dificultate: medie Portii: 4 Ingrediente: paine naan 200 gr naut fiert 2 ciuperci …

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciupercile sunt un ingredient foarte versatil care poate fi inclus in nenumarate retete. Trebuie doar sa fii deschis sa incerci noi mancaruri si sa iti lasi imaginatia libera. Ciupercile umplute cu quinoa sunt ideale pentru un meniu vegetarian –  bogat in proteine si fibre si contine …