Croissantele cu maia făcute în casă sunt ultima mea obsesie! Durează destul de mult să le pregătești și este nevoie de ceva răbdare, însă eu zic că merita efortul! Îmi place să încep pregătirile de joi sau vineri, astfel încât să fie proaspete în …
Săptămâna aceasta am fost ziua nepoatei mele și am organizat o mică petrecere de ziua ei. Am avut tot felul de salate la aperitiv și parcă nu avea cum să lipsească focaccia. Și am avut dreptate, pentru că s-a mâncat instantaneu. Această focaccia cu …
Ce faci atunci când vrei să mănânci ceva dulce? Este simplu! Vezi ce ingrediente ai prin casă și încropești ceva. Cam așa a fost și cu aceste cornulețe cu gem și nucă. Aveam mai multă smântână în frigider pe care nu vroiam să o …
Au trecut doi ani de când nu am mai postat nimic pe blog. Asta nu înseamnă că nu am mai gătit nimic, ci doar că au intervenit alte planuri și m-am axat mai mult pe o nouă pasiune, permacultura. Au fost câțiva ani foarte …
Miercuri am avut seara cu specific italienesc si bineinteles ca nu a putut sa lipseasca de pe masa focaccia. Aceasta reteta de focaccia implica un timp mai mare de pregatire, insa este fara framantare. Durata: 15 min pregatire 12-24 h dospire 15 min coacere …
Pot spune ca deja a devenit o pasiune pentru mine sa fac pizza acasa. Cel mult o data la doua saptamani mancam pizza facuta in casa si nu ma pot satura, mai ales ca ai atatea optiuni. Durata: 3h 30 Dificultate: medie Portii: 2 …
Cine nu iubeste acele chifle pufoase pentru burgeri? Daca si voi preferati sa faceti chiflele in casa in loc sa le cumparati, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta. Am pregatit de doua ori aceste chifle si au iesit foarte pufoase. Pentru inspiratie am folosit …
Nepotica mea mereu reuseste sa ma inspire si imi place sa pregatesc multe feluri de mancare cu ea. De fiecare data cand ne vede ca facem ceva de mancare, neparat vrea sa fie si ea implicata. Bineinteles, pasiunea ei este sa se joace cu …
Imi place foarte mult sa mananc paine cu masline si mi-am dorit sa incerc sa fac si eu acasa. Mereu am fost innebunita de mirosul de paine coapta in acasa. Dureaza mai mult decat sa o cumperi de la magazin, insa mie mi se …
