Focaccia

Miercuri am avut seara cu specific italienesc si bineinteles ca nu a putut sa lipseasca de pe masa focaccia. Aceasta reteta de focaccia implica un timp mai mare de pregatire, insa este fara framantare. Durata: 15 min pregatire 12-24 h dospire 15 min coacere …

Aluat pentru pizza cu faina integrala

Pot spune ca deja a devenit o pasiune pentru mine sa fac pizza acasa. Cel mult o data la doua saptamani mancam pizza facuta in casa si nu ma pot satura, mai ales ca ai atatea optiuni. Durata: 3h 30 Dificultate: medie Portii: 2 …

Chifle pufoase pentru burgeri

Cine nu iubeste acele chifle pufoase pentru burgeri? Daca si voi preferati sa faceti chiflele in casa in loc sa le cumparati, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta. Am pregatit de doua ori aceste chifle si au iesit foarte pufoase. Pentru inspiratie am folosit …

Cozonac colorat pentru copii

Nepotica mea mereu reuseste sa ma inspire si imi place sa pregatesc multe feluri de mancare cu ea. De fiecare data cand ne vede ca facem ceva de mancare, neparat vrea sa fie si ea implicata. Bineinteles, pasiunea ei este sa se joace cu …

Paine de casa cu masline

Imi place foarte mult sa mananc paine cu masline si mi-am dorit sa incerc sa fac si eu acasa. Mereu am fost innebunita de mirosul de paine coapta in acasa. Dureaza mai mult decat sa o cumperi de la magazin, insa mie mi se …

Cozonac pufos

Marea provocare de Paste este sa faci un cozonac crescut si cat mai pufos. Am inceput sa fac cozonac de cativa ani si de fiecare data sunt la fel de fericita cand obtin un cozonac pufos. šŸ™‚ Durata: 3h Dificultate: dificil Portii: 2 cozonaci …

Paine de casa cu seminte

Cum sa nu iubesti mirosul de paine coapta in casa? Mie imi place la nebunie sa fac paine in casa si aveam o perioada cand faceam in fiecare weekend. Nu mai facusem de ceva timp si chiar imi era dor, asa ca in weekend …

Aluat fraged cu untura si smantana

Cel mai bune aluat pentru cornulete, este cel cu untura. Am fost acum catvea saptamani la munte si am mancat cele maiĀ gustoaseĀ cornulete. Doamna de la pensiune mi-a dat reteta pentru acest aluat fraged cu untura si smantana. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: aprox. 100 …

Aluat pentru paste

De fiecare data cand imi intra ceva in cap, nu pot renunta la idee. Weekend-ul trecut mi-am dorit foarte mult sa fac ravioli, asadar am facut de laĀ zero acest aluat pentru paste. Durata: 1h Dificultate: medie Ingrediente: 5 oua 500 gr faina alba Cernem …

Lipii facute in casa

Am mai spus de cateva ori ca atunci cand vine vorba de mancare imi place sa fac aproape totul de la zero. Asa ca am invatat sa fac si lipii si nu mai este nevoie sa le cumpar, doar daca sunt pe fuga. Reteta …