Rulouri vietnameze cu pui

In ultimele luni am incercat sa nu comand mancare si sa fac totul acasa. Bineinteles, a fost o mare provocare, mai ales ca trebuie sa pregatesti 3 mese pe zi, iar dupa o perioada incepi sa te saturi de aceleasi feluri de mancare. Asa …

Wrap cu halloumi si legume

Aproape mereu am branza halloumi in casa. Imi place alaturi de omleta, in salate sau mai nou in aceste wrap-uri. Aceasta reteta poate fi modificata in functie de preferintele fiecaruia, sau in functie de ce ai in frigider, cum fac si eu de cele …

File de pastrav cu spanac si piure de cartofi dulci

Nu stiu cum sunteti voi, insa mie mi se intampla des sa ma trezesc ca nu mai pot de foame si nu am nimic pregatit de mancare. In asemenea situatii de criza, trebuie sa pregatesc ceva foarte rapid. Pestele este mereu o varianta buna. …

Courgetti cu somon si sos de lamaie si capere

Asa cum ar spune Joey din Friends: dovlecel – bun, somon – bun, sos de lamaie si capere – buuun! Ce sa nu iti placa la aceasta reteta? 🙂 Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 2 dovlecei 100 gr somon afumat 200 …

Romanesco la cuptor cu usturoi si lamaie

In weekend m-am gandit sa pregatesc o cina in familie vegetariana. Nu cred ca am mai facut asta pana acum, insa mi s-a parut o idee buna. Oricum facusem de dimineata cumparaturi si aveam foarte multe legume si fructe in frigider. In weekend am …

Ciuperci Portobello umplute

In ultimele luni am gatit foarte mult cu ciuperci: omlete, toasts, pizza, ciuperci umplute, tocanite, salate, wrap-uri, paste and the list goes on. Si se pare ca tot nu m-am saturat 🙂 . Ieri, dupa o scurta vizita la supermarket, m-am intors cu niste …

Branza feta la cuptor

Acum ca a venit iarna, ma gandesc cu dor la Grecia si la acea branza feta la cuptor pe care o mancam aproape in fiecare zi, alaturi de pita calda. Din cand in cand, imi place sa o pregatesc si acasa, doar ca sa …

Masline marinate

Am avut placerea ca timp de doua luni sa locuiesc in Geneva, unde obisnuiam sa merg foarte des la un restaurant italian, Nonna Gina, unde ma simteam ca acasa. De fiecare data ma intampinau cu un bol cu masline marinate si cateva felii de …

Baba Ganoush – salata de vinete orientala

Atunci cand ai invitati, cel mai simplu este sa pregatesti niste dipu-uri si toata lumea va fi fericita. Imi plac foarte mult vinetele si am incercat foarte multe retete de-a lungul timpului: moutabal, salata de vinete cu ceapa, salata de vinete cu usturoi, vinete …

Paste cu pui si sos de rosii

Astazi va propun o alta reteta rapida dar si foarte gustoasa. Atunci cand sunt in criza de timp, prefer sa fac paste, iar aceste paste cu pui si sos de rosii sunt delicioase. Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 500 gr paste 500 gr piept …