In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado si mozzarella inainte de a merge la sala.
Durata: 15 min
Dificultate: usoara
Portii: 1
Ingrediente:
- 100 gr mozzarella
- 2 linguri cu varf de quinoa fiarta
- 25 gr spanac
- 1 avocado copt
- 4 rosii cherry
- 2-3 frunze de menta
- sucul de la 1/2 de lime
- ulei de masline
- sare, piper
Atunci cand folosesc quinoa in mancare, adaug si cateva ingrediente cu arome mai puternice, cum sunt frunzele de menta sau sucul de lime. Nu cred ca aveti nevoie de prea multe instructiuni 🙂 . Se amesteca toate ingredientele si salata de quinoa cu avocado si mozzarella este gata.
Aici gasiti mai multe retete pe baza de quinoa.
Astept parerile voastre si pe paginile de facebook, instagram si pinterest.
Pofta buna!