Am avut placerea ca timp de doua luni sa locuiesc in Geneva, unde obisnuiam sa merg foarte des la un restaurant italian, Nonna Gina, unde ma simteam ca acasa. De fiecare data ma intampinau cu un bol cu masline marinate si cateva felii de …
Atunci cand ai invitati, cel mai simplu este sa pregatesti niste dipu-uri si toata lumea va fi fericita. Imi plac foarte mult vinetele si am incercat foarte multe retete de-a lungul timpului: moutabal, salata de vinete cu ceapa, salata de vinete cu usturoi, vinete …
Muhammara – pasta de ardei copti cu nuci, este un preparat cu origini in bucataria siriana.
Oh boy!!! Vara, aceasta salata de pastai, piept de pui si iaurt este nelipsita la noi in casa. In mod normal salata se pregateste cu maioneza si putina smantana, insa pentru ca nu ma pot opri din mancat cand o pregatesc, am decis sa …
Salata cu mozzarella, rosii si dovlecel – o salata simpla, fresh si foarte colorata. Seamana cu salata caprese, insa am mai adugat cateva ingrediente. 🙂 Azi dimineata aveam o pofta incredibila de mozzarella si m-am gandit ca cel mai bine ar merge intr-o salata. …
Ce faci atunci cand ai prieteni in vizita si esti pe fuga? Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente si de 10 minute pentru a pregati acest aperitiv cu somon afumat. Durata: 10 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 1 bagheta/ biscuiti (crackers) 100 …
Cand auzim de sos tzatziki, ne gandim automat la iaurt grecesc, castraveti, marar, usturoi. Insa cine spune ca nu putem fi creativi si nu putem schimba putin ingredientele? 🙂 Am inceput de curand sa folosesc tot mai des dovlecel crud si imi place la …
Ce pregatesti cand ai pofta sa rontai ceva? Ce zici de niste chipsuri din cartofi dulci? Inca mai ai dubii? It’s a must try si te rog sa ma crezi pe cuvant. 🙂 Durata: 30 min Dificultate: usoara Portii: 1 Ingrediente: 1 cartof dulce …
Acum ca a trecut Craciunul, deja incepem sa ne gandim ce sa pregatim pentru masa de Revelion. Va propun 7 idei de aperitive pentru masa de Revelion cu care va veti impresiona invitatii. Minitarte cu somon si sparanghel Quiche cu spanac si rosii uscate …
Imi place mereu sa experimentez cu aromele. Astazi am vrut sa pregatesc ceva gustos, insa nu foarte complicat de gatit. Aveam niste vinete in frigider si asa mi-a venit ideea sa fac rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc. Am adaugat putina menta …
