Romanesco la cuptor cu usturoi si lamaie

In weekend m-am gandit sa pregatesc o cina in familie vegetariana. Nu cred ca am mai facut asta pana acum, insa mi s-a parut o idee buna. Oricum facusem de dimineata cumparaturi si aveam foarte multe legume si fructe in frigider. In weekend am …

Chec fara gluten, cu banane si pere

In ultima perioada am inceput sa fiu din ce in ce mai atenta la alimentatie, mai ales din cauza faptului ca am avut probleme cu stomacul. Incerc sa identific treptat acele alimente care imi fac rau. Din acest motiv, am vrut sa incerc mai …

Rulada cu rubarba si crema de vanilie

A fost pentru prima data cand am facut o rulada si chiar am avut mari emotii ca nu o sa imi iasa, ca poate o sa se rupa, dar sunt foarte incantata. Iar gustul este genial, contrastant, dulce-acrisor. Va asigur ca daca incercati o …

Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir

Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir este o reteta foarte fresh si cu arome asiatice puternice. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 400 gr piept de curcan 1 bat de lemongrass 1 lingurita ghimbir proaspat ras 1 fir usturoi verde 1 fir …

Socata de casa

De fiecare data cand mergeam vara la unchii mei la tara, mereu aveau socata. Cand vine vorba de socata, nu am limite, pot sa beau pana fac broaste in stomac, cum obisnuia sa imi spuna mama cand eram copil. Socata de casa mi se …

7 idei de aperitive pentru masa de Revelion

Acum ca a trecut Craciunul, deja incepem sa ne gandim ce sa pregatim pentru masa de Revelion. Va propun 7 idei de aperitive pentru masa de Revelion cu care va veti impresiona invitatii. Minitarte cu somon si sparanghel Quiche cu spanac si rosii uscate …

Minitarte cu crema de vanilie si fructe de padure

Oare de ce tot ce este mini este dragut? 🙂 Aproape in fiecare weekend imi place sa fac ceva dulce. Cel mai usor mi se pare sa fac tarte sau briose. Weekend-ul acesta mi-a fost pofta de niste minitarte cu crema de vanilie si …

Pui de tara la cuptor cu salvie si vin

Daca este week-end, atunci trebuie un meniu pe cinste pentru cina in familie. Cred ca v-am tot spus ca sunt tare norocoasa ca parintii mei cresc pui la curte. Desi este mai greu de pregatit un pui de tara, gustul este de o mie …

Minitarte cu crema de vanilie si coacaze

Pana acum, cred ca nu a fost niciun week-end in Bucuresti fara sa ma duc la piata Obor – este locul unde ma umplu de energie. Imi place la nebunie sa plec de acolo cu sacosele pline de legume si fructe proaspete. Sunt deja …

Minitarte cu mazare si menta

Am fost in week-end in piata si spre surprinderea mea am gasit mazare. Nu ma asteptam sa apara asa de devreme. Bineinteles ca am cumparat fara sa ma gandesc ce sa fac cu ea; parca nu imi era totusi pofta de o mancare de …