Cine nu iubeste acest sos grecesc? Merge foarte bine la fripturi, gratar, legume, sau chiar si gol 🙂 . De obicei fac o cantitate mai mare la masa ca sa ma asigur ca nu ne “luptam” pentru el. Acest sos tzatziki este delicios – daca nu ma credeti, va propun sa il incercati.
Durata: 15 min
Dificultate: usoara
Portii: 4-6
Ingrediente:
- 500 gr iaurt grecesc/smantana
- 4 castraveti medii
- 1 legatura marar
- 4 catei de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- Sare, piper
Spalam si curatam castravetii si ii dam prin razatoarea mica. Scurgem foarte bine castravetii de apa si ii punem intr-un catstron. Curatam si zdrobim usturoiul, iar mararul il tocam marunt. Adaugam usturoiul si mararul in castron. Punem si restul ingredientelor si amestecam bine. Cam asta a fost tot – nimic complicat!
Sosul tzatziki merge perfect ca si garnitura la dovlecei pane sau carne la gratar!
Astept parerile voastre si pe paginile de facebook si instagram.
Mai multe retete grecesti gasiti aici.
Pofta buna!