Pui cu sos de smantana si salvie

Am descoperit de curand salvia si imi place la nebunie aroma pe care o da mancarii, mai ales in combinatie cu carnea de pui sau smantana. Reteta de pui cu sos de smantana si salvie este un must try. Pur si simplu va veti …

Briose cu iaurt grecesc, fulgi de ovaz si afine

Aceste briose cu iaurt grecesc, fulgi de ovaz si afine sunt perfecte pentru orice moment: mic dejun, brunch, o cina lejera sau pentru a lua o gustare. Briosele sunt varianta cea mai usoara atunci cand trebuie sa pregatesti ceva rapid. De cele mai multe …

Mucenici moldovenesti de post – Sfintisori

Mult asteptatii mucenici moldovenesti! In fiecare an si eu si sora mea asteptam cu nerabdare ziua de 9 martie pentru a pregati mama sfintisori. Noi suntem din Bacau, prin urmare, mucenicii sunt facuti mereu din aluat si sunt foarte bine insiropati. Avand in vedere …

Pizza cu ciuperci si sunca – pizza de casa

Pizza facuta in casa este cea mai gustoasa. Daca nu stiai ce sa pregatesti in seara aceasta, incearca pizza cu ciuperci si sunca. Daca este si seara de film, este alegerea perfecta. Durata: 1h 30 Dificultate: medie Portii: 4-6 Ingrediente: aluat pentru pizza 500 gr …

Salata de andive – simplu si rapid

Mananc andive de cand ma stiu. In zona de unde este mama se cultiva andive, prin urmare sunt nelipsite in casa atunci cand este sezonul lor. Prefer sa nu le cumpar pe cele olandeze de la supermarket, intrucat sunt diferite ca textura si aroma. Astazi …

Tarta cu rubarba si capsuni

Acum doi ani m-am hotarat sa incerc pentru prima oara rubarba si de atunci pregatesc macar o data pe luna aceasta tarta dulce-acrisoara: tarta cu rubarba si caspuni. Si eu si sora mea am ajuns sa o iubim! Tarta cu rubarba si capsuni este …

Cartofi gratinati la cuptor – reteta Juliei Child

Am vazut de curand un episod din show-ul culinar “The French Chef” cu Julia Child si mi-a atras atentia aceasta reteta de cartofi gratinati la cuptor. Am incercat-o imediat si mi-a placut la nebunie. Gasiti pe youtube mai multe episoade, in cazul in care …

Paste cu sos de rosii si busuioc proaspat

Astazi va propun o noua reteta de paste, avand in vedere ca sunt asa de usor de pregatit si foarte gustoase. Sunt gata in mai putin de 30 de minute si sunt perfecte daca tineti post sau daca nu vreti sa mancati carne. Paste …

Fursecuri catifea – velvet cookies

In sfarsit a venit mult asteptata primavara! De 1 martie, m-am gandit ca ar merge de minune aceste fursecuri catifea. Usor crocante la exterior datorita zaharului si foarte fine la interior, incat se topesc in gura. Durata: 3h  Dificultate: medie Portii: aprox. 50 fursecuri …

Hummus facut in casa

Daca tot am invatat cum sa facem pasta de susan in casa, urmatorul pas este sa pregatim hummus. Mai jos gasiti reteta care este foarte simpla si nu presupune decat cateva ingrediente. Cu cateva trucuri simple poti sa pregatesti si acasa hummus cremos. Si da, …