Rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc

Imi place mereu sa experimentez cu aromele. Astazi am vrut sa pregatesc ceva gustos, insa nu foarte complicat de gatit. Aveam niste vinete in frigider si asa mi-a venit ideea sa fac rulouri de vinete cu parmezan si iaurt grecesc. Am adaugat putina menta …

Salata de quinoa cu avocado si mozzarella

In ultima perioada parca aud numai despre quinoa. Trebuie sa recunosc ca nu este cel mai apetisant ingredient, insa, avand in vedere proprietatile pe care le are, merita sa incerci sa o incluzi in mancare. Astazi mi-am facut o salata de quinoa cu avocado …

Supa crema de sfecla rosie si dovleac

Afara deja s-a facut racoare si parca ar merge de minune o supa crema calda. Astazi am incercat un nou tip: supa crema de sfecla rosie si dovleac. Nu-i asa ca are o culoare nemaipomenita? 🙂 Durata: 3h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 1/4 …

Paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat si sos de lamaie si capere – yummy! Ce poate fi mai bun de atat? Sunt gata in mai putin de 30 de minute, numai bine de pregatit dupa o zi de munca. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 2 …

Piept de rata cu piure de pastarnac si mango

Daca tot este 1 decembrie, trebuie sa sarbatorim cu ceva mai special. Poate ca va gandeati la ceva traditional, insa de saptamani bune imi este pofta sa mananc rata si astazi am simtit ca este momentul potrivit. Combinatia pe care o propun mi se …

Aluat fraged cu untura si smantana

Cel mai bune aluat pentru cornulete, este cel cu untura. Am fost acum catvea saptamani la munte si am mancat cele mai gustoase cornulete. Doamna de la pensiune mi-a dat reteta pentru acest aluat fraged cu untura si smantana. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: aprox. 100 …

Cornulete fragede cu gem de prune

Acum cateva saptamani am fost la munte si am mancat aceste cornulete fragede cu gem de prune. Pur si simplu nu ma puteam opri din mancat. Am avut noroc, iar doamna de la pensiune mi-a dat si mie reteta. 🙂 Durata: 1h Dificultate: usoara …

Minitarte cu crema de vanilie si fructe de padure

Oare de ce tot ce este mini este dragut? 🙂 Aproape in fiecare weekend imi place sa fac ceva dulce. Cel mai usor mi se pare sa fac tarte sau briose. Weekend-ul acesta mi-a fost pofta de niste minitarte cu crema de vanilie si …

Salata de sfecla rosie cu dovlecel si telemea

Atunci cand vreau sa pregatesc ceva rapid, cel mai simplu mi se pare sa fac o salata. De multe ori ajung sa deschid frigiderul si decid pe loc ce vreau sa fac. Asa s-a intamplat si azi si mi-a venit ideea sa pregatesc o …

Pui de tara la cuptor cu salvie si vin

Daca este week-end, atunci trebuie un meniu pe cinste pentru cina in familie. Cred ca v-am tot spus ca sunt tare norocoasa ca parintii mei cresc pui la curte. Desi este mai greu de pregatit un pui de tara, gustul este de o mie …