In ultimele luni am incercat sa nu comand mancare si sa fac totul acasa. Bineinteles, a fost o mare provocare, mai ales ca trebuie sa pregatesti 3 mese pe zi, iar dupa o perioada incepi sa te saturi de aceleasi feluri de mancare. Asa …
Am devenit dependenta de choux au craquelin in Geneva, unde am stat doua luni. Primul lucru pe care l-am facut cand am ajuns acolo, a fost sa dau search pe google – cea mai buna cafea si asa am descoperit Chou. Aici am mancat …
Daca va intrebati cum am ajuns sa fac aceasta reteta, raspunsul este simplu: am comandat doua lazi de fructe, printre care si 4 kilograme de lamai. Am baut limonada cateva zile la rand si totusi parca nu se terminau. De cativa ani doream sa …
Acum ca a venit iarna, ma gandesc cu dor la Grecia si la acea branza feta la cuptor pe care o mancam aproape in fiecare zi, alaturi de pita calda. Din cand in cand, imi place sa o pregatesc si acasa, doar ca sa …
Atunci cand ai invitati, cel mai simplu este sa pregatesti niste dipu-uri si toata lumea va fi fericita. Imi plac foarte mult vinetele si am incercat foarte multe retete de-a lungul timpului: moutabal, salata de vinete cu ceapa, salata de vinete cu usturoi, vinete …
In urma cu o luna am avut seara italieneasca si am pregatit mai multe tipuri de pizza, printre care si aceasta pizza bufala. Pentru mine, aceasta este pizza perfecta, intrucat este foarte fresh. Am mai pregatit si pizza cu mozzarella si rucola, pizza cu …
Muhammara – pasta de ardei copti cu nuci, este un preparat cu origini in bucataria siriana.
Crème brûlée cu lavanda si piersici, un desert frantuzesc clasic, cu o nota florala. Desertul ideal pentru a incheia o cina perfecta. Durata: 1h 30 Dificultate: usoara Portii: 6 Ingrediente: 450 ml smantana dulce (30% grasime) 50 ml lapte dulce 6 galbenusuri 75 gr …
Mult timp am evitat sa fac cheesecake, pentru ca am avut impresia ca nu imi place. Boy, was I wrong. 🙂 Este pentru prima oara cand pregatesc cheesecake si sunt sigura ca va fi prima din multe serii. Trecand peste faptul ca este foarte …
Piept de curcan cu lemongrass si ghimbir este o reteta foarte fresh si cu arome asiatice puternice. Durata: 1h Dificultate: usoara Portii: 2 Ingrediente: 400 gr piept de curcan 1 bat de lemongrass 1 lingurita ghimbir proaspat ras 1 fir usturoi verde 1 fir …
